一杯好普洱， 原料、做工和冲泡各占几成?

一杯好的普洱茶，原料、做工、冲泡的百分比是多少？所谓的631咖啡理论决定了一杯咖啡的质量：60%取决于咖啡豆，30%取决于烘焙，10%取决于冲泡。

咖啡烘焙是一场火与热的游戏，需要很多化学变化才能产生咖啡豆无尽的回味。鸡尾酒质量的关键是冰、旧冰或新冰的使用。

这些冰与火的游戏不再是行业的秘密，但其科学迷人的态度才是吸引人们不断探索的关键。

我们可能经常会觉得为什么我的茶没有某某好。其实秘诀就是控制水温。

好的一杯普洱茶是看干茶的第一步。叶底本身质量很重要，其次是茶商炒菜的技巧。

所以我觉得一杯好的普洱茶，原料占50%，工艺占40%，冲泡占10%。

酒吧里一位经验丰富的咖啡师舀了几勺豆子放在秤上。正好20克。他说这是十几年反复称重的结果。他把煮咖啡比作烹饪。每个人的口味都不一样。

也适合做一个好看的普洱茶。无论什么场合泡茶，更重要的是个人在日常生活中多实践，在实践过程中不断探索，最终形成自己的认知。

注：本文来源于《普洱》杂志，作者为赵旭。请分享内容。如果涉及版权，请联系删除。

郑重声明：喝茶是保健食品，不能直接替代药品。如果你患有疾病，请按照医生的建议仔细服用。有些文章来自网络，仅供参考。如果网站上的图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们进行处理！