中国的茶叶品种有很多种，云南红茶就是其中之一，在我们的生活中常见且恶性。它厚重坚实，颜色均匀。浸泡后色泽会有光泽，金环突出，香气清新，口感强烈刺激，叶底红色明亮，加奶后茶味浓郁，呈褐色、粉红色或鲜姜黄色，特点是浓厚、浓厚、清新。它独特的品质和口味特点深受许多人的喜爱。那么，云南红茶是什么茶呢？你知道哪些云南红茶？我们一起来看看。
云南红茶是什么茶？
云南红茶是红茶，主要产于云南省南部和西南部的保山、临沧、凤庆、西双版纳、德宏等地。1939年，云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种鲜叶，在云南凤庆、勐海两县成功地生产了功夫红茶，并在当时将其命名为云鸿。1940年，在香港华福公司的推荐下，更名为滇红。电红问世后，其产品以“造型优美、色泽鲜艳、香味浓郁、口感浓郁”赢得了市场的赞赏。
云南红茶主产区森林茂密，落叶和干草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃。所以茶树高，芽形叶丰富，白毛浓密。即使长到5-6片叶子，它仍然是柔软而嫩的，它的茶含有中国茶中最高含量的多酚和生物碱。
云南红茶有叶茶、碎茶、片茶、粉茶等4大类11种颜色，形状有具体规格。云南功夫香气浓郁，在滇西茶区的郧县、凤庆、长宁等地香气最好，尤其是郧县部分地区出产的工夫茶，香气较高，有花香。滇南茶区的工夫茶口感浓郁，刺激性强，而滇西茶区的工夫茶也是口感醇厚，刺激性弱，但回味清新。
此外，滇红的品质因采收期不同而有季节性变化，春茶通常优于夏茶和秋茶。春茶肥，身骨重，清透好，叶底嫩匀。夏茶在雨季收获。叶子长得快，节间长。芽虽露，净度低，叶底略硬杂。秋茶在干燥凉爽的季节采收，茶树生长代谢变弱。成品茶身骨轻，纯度低，不像春茶和夏茶那样嫩。
电红功夫茶的品质特点之一是外观毛羽，可分为淡黄、菊黄、金黄等。凤庆、郧县、长宁产的功夫茶多为菊黄。勐海、双江、临沧、普文产的功夫茶，颜色多为金黄色。同一茶园春季采收的云南红茶，通常颜色较浅，多为淡黄，而夏季采收的成品茶多为菊花黄，只有秋茶多为金黄色。
云南红茶有哪些种类？云南红茶包括以下几种：
1.电红金针
又名金针滇红，这种茶因其条纹而得名，如“针”、“色”、“金”、“黄”。金针滇红是一种单芽精致的茶，档次比较高。相比市场，同样的价格，凤青的品质是“优秀”的。
2.红色松针
此茶制作命名为金针红花手足茶，采一芽一叶茶料精制而成。市场价相对比金针低，但是口感特别高，特别是凤青出品的。
3.红色金芽
又名金芽滇红，这种茶自然是满条的，芽是直的(金芽)或微弯的(有人称之为半弯金芽)。也是以形状命名的茶。精致的单芽，相对高档，相对市场，相对同价位，凤清的品质是“优”。
4.红色蜗牛和红色蜗牛
这种茶是用单芽、一芽一叶、一芽二叶的茶料采摘精制而成。以“蜗牛”的形状命名，市面上有很多档次的电红“蜗牛”。
5.红色金线
这种茶是通过采摘单芽和提炼制成的。因其形似丝绸而得名，又被称为金丝。
6.野生红茶
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