红茶怎么泡才正确?

红茶随时适合任何季节。累了可以喝杯红茶稳定一下神经；如果有感冒症状，试试生姜红茶，血液循环是凉的；纯红茶清爽，咖啡因含量比咖啡低很多。它是我们生活中不可缺少的健康饮料。对于红茶来说，冲泡方法是关键之一。如何冲泡合适的红茶？

红茶是怎么泡的？

红茶是怎么泡的？

第一步：让备用设备平静下来

[茶消费]

泡茶时，掌握好茶的比例和水量。在家泡茶主要是经验问题。茶和开水的比例也要看情况。用壶冲泡红茶时，至少一壶茶的用量应为5克左右。如果茶太少，即使是水也不能充分发挥红茶的醇厚口感。红茶最好用每克50毫升的开水。茶和水的比例因人而异。如果喝茶的人是体力劳动者，他可以增加茶的量，沏一杯浓茶。如果你是脑力劳动者或者没有喝茶的习惯，可以少放茶，泡一杯香醇的茶汤；如果你没有喝茶的习惯，你可以做一个清淡的茶汤。

第二步：加热杯子

[水的选择]

红茶的香气和风味会随着不同的水质而变化，差异很大。要冲泡一壶香醇可口的红茶，软水性质的自来水可以说是最合适的。具体来说，如果可以选择过滤式净水器，会更合适。

红茶是怎么泡的？

第三步：量茶

[电器选择]

喝纯热红茶时，一般以选择精致的瓷壶和精致的瓷杯与瓷茶盘的组合为宜，比较温馨，充满情趣。喝冰镇纯红茶，可以选择瓷壶，倒入加冰的玻璃杯。

第四步：用温水浸泡

[茶水温度控制]

红茶通常用90左右的开水冲泡。如果用开水冲泡，茶叶的叶色和汤色会变黄，破坏维生素C等营养物质，降低茶叶的香气和风味。所以一般都是用100左右的开水冲泡，一些单个茶芽制成的超级名茶(白毫银珍)，80左右的水就可以冲泡。红茶通常在90冲泡。盖子必须立即关闭，以保持红茶的香气。

第五步：整平汤

【泡茶时间大师】

结果表明，煮茶的第一提取物是维生素、氨基酸和卡介苗。3分钟左右，茶汤味道鲜醇，但无刺激性。随着浸泡时间的延长，茶叶中的茶多酚逐渐被浸泡。约5分钟后，茶汤的鲜醇味下降，苦味相对增加。所以冲泡红茶的头部要冲泡3分钟左右才能饮用。因此，茶汤可以在第一分钟内倒入杯中，每一个气泡都会从第二个气泡开始增加大约15秒钟，这样茶汤的浓度就会大致相同。

第六步：分茶

泡茶加水的[时报]

茶叶中各种活性成分的浸出时间不同。首次冲泡时，茶叶中的可溶性物质可提取50% ~ 55%。第二次冲泡可以浸出30%左右，第三次冲泡可以浸出10%左右，第四次冲泡只能浸出2%~3%。所以红茶最好只泡2~3次。

第七步：上茶

红茶，因为是用鲜叶加工而成，经过充分碾磨，切成细块，才能冲泡一次，可以使茶汁充分浸泡。

喝红茶的时候，最好不要等到凉了。冷却红茶不仅会影响原本的暖胃效果，还会使其营养成分减少太久。

郑重声明：喝茶是保健食品，不能直接替代药品。如果你患有疾病，请按照医生的建议仔细服用。有些文章来自网络，仅供参考。如果网站上的图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们进行处理！