信阳毛尖怎么泡茶?9个步骤泡出好味道!

中国资源丰富，不同地区种植不同种类的茶树。但是不同的泡茶方法是不一样的，只有正确的冲泡才能充分展现茶的内涵，享受茶的风味。毛尖茶是信阳最受欢迎的茶，那么信阳的毛尖茶应该如何更受欢迎呢？

信阳毛尖茶发泡步骤

信阳毛尖茶，茶具要求不高。为了看到它的颜色，闻到它的味道，可以用透明的玻璃或白瓷杯子，但不要盖杯子或壶，因为冲泡的信阳毛尖茶不能盖、盖或煮，叶子会变黄。

1.烫洗茶具：在冲泡信阳毛尖茶之前，先用开水烫一下茶具，可以起到高温消毒的作用，去除茶具本身的异味，有助于更好的散发茶香。

调节水温：信阳毛尖茶比较嫩，不宜用热水冲泡。一般来说，最好用80度左右。水温过高，会导致茶叶中维生素等营养物质的流失，使茶叶的口感大大降低。

3.观赏茶：冲泡前可以先看看信阳毛尖茶的特点。信阳毛尖茶薄、圆、直，白度明显。

慢慢倒满：先将三分之一的水倒入杯中，然后放入茶叶。

5茶具摆放：一般情况下，每杯茶的茶叶量约为3 ~ 5g。具体可以根据个人喜好增减茶量。

6.合理冲泡：冲泡信阳毛尖茶时，要从高处放水，使茶叶充分铺开，茶叶中的有机物充分释放。

7观赏棕：茶汤冲泡后呈鲜绿色。

8茶香：信阳毛尖茶香气浓郁，清新持久。

9.茶的味道：信阳毛尖茶需要细细品味，口感清新、醇厚、甘甜。清新爽口，回味无穷。

信阳毛尖酒是禁忌

1.避免饭后饮用：很多人喜欢饭后泡一杯毛尖茶，但是茶中的单宁酸含有大量的单宁酸，会与食物中的铁发生反应，产生新的难以溶解的物质，使胃肠粘膜无法吸收，导致体内缺铁，甚至长期贫血。你应该在晚饭后半小时喝茶。

避免空腹饮酒：空腹饮用信阳毛尖茶，尤其是浓茶，会抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起“饮茶”现象，眼睛模糊，心悸，肠胃不适，头晕，胃痛。

3.睡前忌饮酒：发梢含有大量生物碱，会使大脑皮层兴奋。如果睡前喝发梢，会使神经过度兴奋，引起失眠或加重神经衰弱。

4.饮酒忌：毛尖茶对神经中枢的兴奋作用很强。喝了之后喝浓茶会增加心脏的负担。喝茶还能加速利尿，使酒精中的有毒醛类不分解地从肾脏排出，对肾脏有刺激作用，对健康有害。因此，患有心肾疾病或功能不佳的人不应喝茶。

5忌喝浓茶：毛尖浓茶中多酚、生物碱、氟含量过高，会引起各种身体症状，甚至危害健康。

信阳毛尖茶可以水煮三四次，味道最好，但也要注意饮用禁忌。信阳毛尖茶的正确冲泡对茶的口感起着至关重要的作用。在冲泡信阳毛尖茶时，要注意每一个细节，掌握冲泡要点，对得起每一杯茶。

郑重声明：喝茶是保健食品，不能直接替代药品。如果你患有疾病，请按照医生的建议仔细服用。有些文章来自网络，仅供参考。如果网站上的图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们进行处理！