普洱茶怎么泡才好喝？这5大技巧你得知道！

普洱茶怎么冲泡最好？起初，许多茶友对这个问题略知一二。其实做普洱茶真的是大学。

鲁文锋先生于1999年进入普洱茶领域，师从普洱茶教父白水清。2016年当选世界茶文化交流协会湖北分会会长。现在，卢有了新的身份，淘宝店“普洱收藏家”的主人。

普洱茶的冲泡过程是怎样的？在此，老君向茶友介绍五个冲泡普洱茶的小技巧。

一、茶具

总的来说，紫砂茶壶是普洱茶的最佳选择。紫芝茶壶保温透气性好，不损失茶的风味，能充分发挥普洱茶的风味。建议选择圆形、厚壁、粗砂、流水。新手和新茶建议用功夫茶具或盖碗冲泡，相对简单方便。

建议品尝茶杯、瓷器或玻璃杯，既能享受葡萄酒的色泽，又不失优雅。普洱茶也可以在办公室用优雅的杯子冲泡。泡茶品茶非常方便。而且方便控制茶汤浓度，过滤茶汤。

第二，茶的量

对于泡茶的朋友来说，茶的量也是一个问题。多少茶合适？鲁文锋说，在平时的评论中，茶叶的比例是100毫升比7克，茶爱好者可以参考这个比例来冲泡普洱茶。一般来说，一个150毫升的茶壶可以盛10克左右的茶。喜欢浓茶的茶爱好者也可以多放点茶。

第三，水温

水温也是影响普洱茶香气和口感的重要因素之一。普洱茶一般用100的开水冲泡。对于温性较差的茶壶，每次冲泡前都要再次煮沸开水，并保持在100左右，以浸泡普洱茶中丰富的成分。

那么，我们平时在家煮普洱茶，为什么还是不好呢？

鲁文锋解释说：“沸水和100的沸水是不同的。因为不同的地方沸点不一样，有时候水是沸腾的，但还是不是100度。”陆建议爱茶的人用铁锅烧水，用茶壶泡茶。

第四，汤

冲泡普洱茶时，浸泡5-7秒，6次后浸泡7-10秒，10次后延长时间，保持茶的口感。随着次数的增加，冲泡时间可以慢慢延长，但具体冲泡时间要根据茶叶摆放的强度灵活控制。有些普洱茶出来的比较慢，要过两三年才能看到美味的茶汤。

普洱茶比普通茶更耐久，可以冲泡10到20次甚至更多，直到汤汁很淡。茶汤尽量沥干，下次用水冲泡。不要长时间浸泡，以免影响茶汤的色、香、味。不喝的时候喝干茶，打开盖子。

第五是：

第一茶要洗，第二茶要醒，第三茶要喝。喝普洱茶的时候，要细细品味。也就是慢慢喝一口，转到嘴里，慢慢咽下去。进入茶汤时，尽量打开上下口，保持嘴唇紧闭，分开上下牙，增加口中间隙，使茶汤能渗入下牙龈和舌底。

吞咽时嘴变窄，茶叶被压下喉咙咽下。在缩颈的过程中，舌头下面的茶叶和空气会被压缩，舌头会有起泡的感觉。这种现象被称为“全明”。但是50岁到60岁喝普洱茶，茶汤很软。当它通过口腔接触到舌根时，会在舌根处慢慢产生唾液，仿佛小气泡不断地涌出。这种舌下流涎的现象，才是真正的舌下明泉。

郑重声明：喝茶是保健食品，不能直接替代药品。如果你患有疾病，请按照医生的建议仔细服用。有些文章来自网络，仅供参考。如果网站上的图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们进行处理！