绿茶 茉莉花茶

茉莉花茶不属于绿茶，花茶是中国特有的一种再加工茶，花香与茶香浑然一体.因茶坯原料不同，花茶可分为烘青花茶、炒青花茶、红茶花茶、乌龙茶花茶等；因窨茶的香花不同，可分为茉莉花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、栀子花茶、玫瑰花茶、白兰花茶、柚子花茶、桂花茶、金银花茶、菊花茶、荷花茶、兰花茶、梅花茶、腊梅花、槐花茶、米兰花茶。茶香，一种来自于本身的清香，一种来自于外加的香。茉莉花茶，就是两者的结合。茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”的盛誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼合、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”

绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、庐山云雾、信阳毛尖、婺源绿茶、狗牯脑、蒙顶甘露、径山茶、安吉白茶、顾渚紫笋、开化龙顶、绿扬春、南京雨花茶、都匀毛尖、恩施玉露、老竹大方等。

红茶有正山小种、金骏眉、祁门、滇红、政和工夫、坦洋工夫、ctc红碎茶、九曲红梅等。