春茶采摘指数
为及时准确地反映2019年度等标志性名茶的春茶采制情况，引导消费者科学理性选购，切实保护名茶原产地生产者和广大消费者的利益，中国茶叶流通协会联合杭州市西湖区龙井茶产业协会、苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会、黄山市农业农村局、信阳市茶叶协会、六安市茶业发展局、遵义市茶产业发展中心、武夷山市茶业局等单位于即日起共同
根据名茶产区生产实际情况，
将名茶采摘指数划分为五个等级
一级：尚不可采摘
二级：少量可采摘
三级：部分可采摘
四级：大部分可采摘
五级：全部可采摘
：“中国茶业指数之名茶指数——春茶采摘指数”（简称“指数”）根据名茶的开采条件，参照国家标准中的鲜叶分级指标，以一芽一叶初展为标准，单位面积茶园符合标准的芽叶在5%以下，指数认定为一级。
HI，大家好！很高兴认识你，有可能我们天天都见面，但你可能还不真正的了解我，好多人也非常好奇的去打探我的前世今生，为了满足人们猎奇心，请听我娓娓道来。
我可是含着金钥匙出生的时代宠儿哦，因生长的地方——湄潭土地肥沃，物产富饶，山清水秀，文化底蕴深厚被誉为“贵州高原上的一颗明珠”和“黔北小江南”，一出生就被捧为“掌上明珠”，人们还给我起了个非常好听的名字——湄潭翠芽。
看吧，我的外形扁平直光滑、匀整、色泽黄绿油润；内质香气浓郁、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽、叶底嫩绿鲜活成了人们喜爱我的理由。
说起我的家族史啊还渊源深厚哦,翻开历史记载可以看到：从唐代茶圣陆羽撰写《茶经》中就有“湄潭产茶且味美“的论述。据《贵州通志》记载，清代“石阡、湄潭眉尖茶皆为贡品”。1939年至1949年，民国中央实验茶场落户湄潭期间，茶叶专家专门聘请杭州西湖邬、郭姓师傅来湄潭试制出贵州首款“色绿、馥郁、味醇、形美”扁平名优茶——湄绿。20世纪90年代，湄潭茶人研制新创成了今天的我——湄潭翠芽茶，还有搞忘讲了，为了更加接地气和走进大众生活，我已经于2015年3月重新使用了新的身份证（执行新的《湄潭翠芽地方标准》）哦。
为什么我一出生就那么备受关注和青睐呢？还得从我的制作技艺说起，湄潭翠芽茶是一种传统扁平茶，属贵州三大名茶于2015年进入了贵州省非物质文化遗产代表性名录哦。
其传统制作技艺考究，主要包括：采摘鲜叶—摊青（鲜叶自然摊放）—红锅头炒（高温杀青）—摊晾（散热）—二炒（理条）—摊晾（回汗）—中锅三炒（压条定形）—摊晾（回潮）—磨锅（定形、提香）－拣屑（去片末）－瓦缸储藏（用木炭石灰垫底保鲜）－包装（皮纸封袋）等流程。当然，为了推进茶叶加工机械化和清洁化，人们通常喝的湄潭翠芽都是机械化生产的了。
好山好水出好茶，再加上好原料好技艺好品牌，说了这么多是不是早就垂涎欲滴了，那还愣着干什么，赶紧泡茶去啊！
这就是我——湄潭翠芽。
联合发布单位：中国茶叶流通协会、杭州市西湖区龙井茶产业协会、苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会、黄山市农业农村局、信阳市茶叶协会、六安市茶业发展局、遵义市茶产业发展中心、武夷山市茶业局联合发布（排名不分先后）
联系人:茶叶定制