六堡茶的品质特点：
条索长而紧，色泽黑褐而滑，汤色红而稠，清亮琥珀色，香气醇厚，味甘爽口，叶底铜褐色，松烟槟榔味。素有“红、稠、陈、醇”之称，“红”是指汤汁透明明亮；“浓”是指汤汁红而稠，味道醇厚；“陈”是一种带有槟榔香味的醇香；“醇厚”的意思是醇厚的味道和光滑的味道。
六堡茶的冲泡：
六堡茶分散茶和篮装紧压茶两种。六堡茶可以直接喝。人们经常用陈六宝茶，存放了几年，用来治痢疾，祛疖子，解毒。
六堡茶的冲泡器具一般采用隔热性能较好的高体紫砂壶(大一点越好)，带盖紫砂杯也可用于个人冲泡。冲泡时，可根据自己喝茶的习惯，将5~8克的六堡茶放入壶中，用开水冲泡3~5秒后倒掉茶汤(目的是将茶洗净润润，换醒)，洗净两次，再用开水浸泡7~10秒，然后将茶汤倒入茶杯中品尝。随着冲泡次数的增加，泡茶时间会适当延长。这样你就能体会到这种茶中珍品的真正魅力。
如果你是冲泡大叶老茶的女士，就更要讲究技巧了。你应该用一个稍微大一点的高身茶壶，放入茶叶，稍微加压，用开水冲一次，然后用开水冲泡15-20秒左右，然后倒出茶汤饮用。
下面说说金花与黄曲霉的区别
六堡茶发酵后期，黑曲霉、灰曲霉、根霉、乳酸菌、酵母菌、青霉菌等。回到南天，可谓是六堡茶转型的黄金时期。平均温度在22左右，空气的平均相对湿度可以长时间保持在90%左右，使得茶叶中微生物的生长繁殖达到高峰期，这样肉眼就可以看到这些菌群。不懂的人第一反应很容易觉得茶叶发霉，甚至扔掉。令人痛心。大家都知道，转型期结束，口感、汤色、功效都会上升到一个更高的层次；但是，有利也有弊。茶叶此时会吸收空气中的水分，变得潮湿。估计这也是老六堡茶一直放了好几年才卖的原因之一。
解决方法，若你在北方，拿到茶后避开阳光透气存放，不必摊开；若在南方，可以放于纸箱或竹箩中透气存放，不用通风。
可不可以改变温湿度，不让它“长霉”
两千一百年前，当我们的祖先发明豆腐时，他们给了他们的孩子一种新的大豆衍生的乐趣。由于各地生活环境、生活习惯、气候的影响，衍生出各种图案、不同制作工艺、不同口味的豆腐制品。梧州的豆腐渣和黄山的毛豆腐就是其中之一。
六堡茶传承千年。在这漫长的时间里，古人已经了解了六堡茶的习性，掌握了天地的变化，充分了解了环境对六堡茶生长、生产和贮藏的影响。他们敬畏天地，亲近自然，服从环境和气候的变化，生产出功效独特、口感美妙的茶叶——六堡茶。
茶叶相连在一起成团状，长虫了
恭喜！关于喝原茶虫屎！首先给大家介绍一下这个迷人的小生物。这种茶虫很挑剔。它只吃好茶和老茶。到目前为止，它的学名还没有从课本上查到(欢迎填空)。它通常在温度相对温暖稳定、湿度较高的时候保持健康。它们吃茶后通过胃输送，会把药用价值很高的茶虫屎拉出来。民间古医书记载，服用茶虫屎和生姜川连汤，可以治疗小儿痢疾。日常饮用具有清热解毒、健胃消食的保健功效。因为茶虫屎很少见，是市面上六堡茶的贵衍生品。
松烟味为什么没有了？槟榔香也不一样？
槟榔香味的形成还是那句话：技术是关键！芳香系列茶叶在干燥结束后用低温柴火进行干燥。在制茶的早期阶段，烟草气味是明显的，但是这种方法可以与发酵罐结合
在六大茶类中，红茶又被称为后发酵茶，红茶的魅力在于其后期不为人知的奇妙转化。常说人藏新茶，饮老茶。梧州的贮藏条件总是使茶叶在贮藏中神奇地发生变化，如醇厚的槟榔香味、祛湿和调理肠胃的神奇功效等。想问一下，如果是未转化的六堡茶，你觉得它有什么价值？
同批次加工的茶叶，不同时间从梧州送出，口感、滋味、色泽、气性一般都不一样。这就是六堡茶的美！边肖建议茶油人大胆尝试！(文章来源于网络；版权归原作者所有)
联系人:茶叶定制