六安瓜片是啥

产于安徽六安等地的六安瓜片是著名的绿茶品种之一，有清胃消食功效，在明清时候享有盛誉，明初便是朝廷贡品，备受豪门富户追捧。作为贡品，六安瓜片是不对民间流通的，只针对朝廷显贵们供应，所以显得尤为珍贵，直到清末民初，六安瓜片才开始出现在民间的市场上。明代许次纾《 茶疏·产茶 》上有记载："天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安，然六安乃其郡名，其实产霍山县之大蜀山也。茶生最多，名品亦振；河南山陕人皆用之，南方谓其能消垢腻，去积滞，亦甚宝爱。"《 两山墨谈 》也有记载："六安茶为天下第一。有司包贡之余，例馈权贵与朝士之故旧者。"小说《 金瓶梅 》里，豪门富户西门庆的家里也以六安茶作为珍贵的饮品。

六安瓜片口味清淡，贾母不喜"六安茶"，可见其不喜欢绿茶。而老君眉产于福建，属乌君山茶，香气浓郁，较之于六安更为名贵，是茶中珍品。说到这里，顺带提及一句：饮茶和饮酒相似，都是有"度数"的。一个人初入酒场，顶多是啤酒、红酒，几杯便醉。日后酒龄长了，酒喝得多了，再喝低度酒便觉得没滋味，非要五粮液、二锅头才能解馋。茶也是一样，刚开始喝茶，清淡的绿茶还能品出韵味，日子一久，"茶量"大了，就非得乌龙茶等浓香型之类才能够压得住味觉，年纪越大的人越喜欢浓茶，就是这个道理。