苦荞茶是一种许多人喜欢喝的保健茶。它是以苦荞种子为主要原料，加入适量的小米和茶叶炒制而成的一种保健茶。这种茶几有明显的米香，有一定的苦味，人们需要的时候可以直接用开水冲泡。通常人们喝苦荞茶，对身体有很多好处。能保护心血管系统，延缓衰老。
喝苦荞茶有什么好处
1.减肥苦荞茶是一种低脂肪、低热量的健康饮料。减肥是人们平时喝苦荞茶最大的好处，因为苦荞茶不仅能满足人体正常代谢过程中不同营养的需要，还能刺激肠胃，加速胃肠蠕动，促进体内内毒素分解代谢。
2.延缓衰老
延缓人体衰老使人体保持年轻健康的状态，这是人们平时饮用苦荞茶的一个重要好处，因为苦荞茶不仅含有丰富的黄酮类物质，还含有大量的维生素C，能增强人体抗氧化能力，清除人体内的过氧化脂质和自由基，防止其破坏人体细胞，改善人体健康，延缓人体衰老。
苦荞茶的功效与作用
1.预防癌症苦荞茶最重要的作用是预防癌症，降低癌症的发病率，因为苦荞茶中所含的酚类化合物、黄酮类化合物和微量元素硒是天然的抗癌成分，可以防止人体细胞癌变，阻止人体内癌细胞的再生和繁殖。此外，苦荞茶中所含的一些活性酶和矿物质，也被人体吸收后，还能防止致癌物质在人体内产生，这些都是人们喝苦荞茶防癌的重要原因。
2.促进消化
改善人体消化功能也是苦荞茶的重要功效，因为苦荞茶富含活性李子和大量膳食纤维。活性酶转移到人体后，能促进人体消化液的分泌。能改善人体胃的消化功能，促进胃肠对食物的消化吸收。苦荞茶中所含的膳食纤维，有了人体后，可以吸水软化大便，促进肠道蠕动。能提高肠胃的消化能力，加速粪便的生成和排出，有助于维持人体正常的新陈代谢。