长期以来，黑苦荞茶以其独特的功效得到消费者的认可。黑苦荞茶具有降血糖、降血压、降血脂的作用，还具有治疗便秘、美容减肥的作用。经常喝黑苦荞茶对身体有好处。黑苦荞茶真的能治病吗？我们一起来看看。
黑苦荞茶的营养成分
黑苦荞茶营养丰富，其蛋白质和脂肪高于小麦粉和大米，其维生素B2比小麦粉、大米和玉米粉高4-24倍。而谷物中芦丁和叶绿素缺乏，其矿质营养元素不同程度高于其他谷物。荞麦每100克的营养含量为324千卡、0.28毫克硫胺素、47毫克钙、9.3克蛋白质、0.16毫克核黄素、258毫克镁、2.3克脂肪、2.2毫克烟酸、6.2毫克铁、66.5克碳水化合物、2.04毫克锰、6.5克膳食纤维、4.4毫克维生素E和3毫克锌
喝黑苦荞茶的好处
1.开胃苦荞茶含有一定量的纤维素和碳水化合物，食用时能促进胃酸和唾液的分泌，饮用时能刺激食欲。
2.增强抵抗力
苦荞茶中的硒含量很高，能抑制癌细胞的生长，增强抵抗力。
3.镇静安神
苦荞茶中镁的含量很高。吃苦荞茶可以促进体内调节情绪的激素分泌，因此具有安神解郁的作用。
苦荞茶一天喝多少
苦荞尽量一勺以内冲泡，一天最多喝三次，不要超过这个量。肠胃好的人可以多吃一点，肠胃功能差的人要控制在这个范围内，不能超过。否则营养不会被吸收，身体会被破坏。苦荞也可以煮成粥吃，这样更容易消化，对身体的作用也会发挥的更好，吸收的更好。
喝苦荞茶的副作用
1.苦荞茶有助于调节胃酸过多的症状，但苦荞是冷的，所以胃寒或胃病患者过量食用会引起反酸和腹泻的现象。所以脾胃虚寒，消化功能差，经常腹泻，体质敏感的人不宜食用。2.食用苦荞茶后，少数人会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，因此对黑苦荞有过敏史的人应谨慎食用。
3.苦荞茶含有芦丁，可以降低血压、血糖和血脂。低血压、低血糖、身体严重消瘦的患者，要谨慎食用。
苦荞茶怎么泡好喝
准备一小袋苦荞，放入杯中。最好泡在玻璃杯里。用茶壶冲泡可能会影响口感。将苦荞放入杯中，用开水冲泡，然后等待五分钟左右。别担心，因为刚才会很热。第一杯苦荞茶能先闻到香味，会有一定的咖啡味。第一杯喝完之后，可以继续冲泡。第二杯可能会觉得苦，小麦的味道会更浓郁。经过酝酿，可能会慢慢变得越来越弱。不用水喝就不要浪费，直接吃苦荞就可以了。
