君山银针的产地，湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。君山银针是中国“十大名茶”之一，产于湖南洞庭湖君山岛。属于黄茶针茶，素有“金镶玉”之称。君山茶，古有黄羽白毛尖之名。后来因其茶芽笔直，长满白毛，形似银针而得名“君山银针”。
君山银针品质特征
君山银针夏黄茶，品质特点：芽头强而直，色泽金黄明亮，内部香气高纯度，汤色杏黄明澈，味甘。是中国“十大名茶”之一，属于黄茶针茶，被称为“金镶玉”。君山茶，古有黄羽白毛尖之名。后来因其茶芽笔直，长满白毛，形似银针而得名“君山银针”。
喝君山银针的好处
1.减脂减肥
君山银针茶能渗入脂肪细胞，在消化酶的作用下，恢复代谢功能，去除脂肪。
2.帮助消化
君山银针茶可以治疗消化不良、食欲不振、懒惰和肥胖。君山银针有什么作用？消化酶和茶多酚可以帮助消化。
3、有热和火
君山银针茶具有清热降火、解毒抗菌的功效，能明目清心。
君山银针品茶讲究
君山银针在冲泡工艺上有别于其他茶叶。茶杯要用耐高温的透明玻璃制成，盖子要严密不透气；泡水一定是瓦锅里的开水；冲泡速度要快，冲的时候壶嘴要从杯口迅速抬高到六七十厘米的高度；水满后，迅速盖上杯盖，然后每三分钟打开一次杯盖。当大部分茶芽都立在杯底的时候，你就可以尽情的享受、闻香、喝水了。