君山银针属于黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖君山。它香气高，滋味醇厚甘甜，汤色高黄，芽强，条条整齐，毛白似羽，芽金黄亮，毛淡黄色，叶底厚亮，滋味醇厚甘甜，长期存放不变味。具体冲泡饮用方法如下！
黄茶君山银针品饮
如果用玻璃杯冲泡君山银针，直接饮用，为了防止茶汤有苦味，应该少加茶叶，这样可以降低茶汤的浓度。另外，茶叶冲泡后，应尽快饮用，以免冲泡时间过长导致茶汤变苦。
君山银针的特点
君山银针干茶芽头肥硕，坚实挺拔，满头白发，色泽金黄明亮；茶汤，橙黄清亮；香气，纯净；口感，香甜爽口；叶子的底部又亮又黄。君山银针芽头粗壮，长短大小均匀，内橙色，外有一层白发，故称“金镶玉”，又因茶芽形状与银针十分相似，故取名君山银针。
君山银针的产地
君山银针产于湖南岳阳市洞庭湖君山，是黄茶中的瑰宝。君山是一个总面积不到一平方公里的小岛，对面是岳阳楼这种古老的著名建筑。岛上土地肥沃，雨量充沛，竹木掩映，郁郁葱葱，春夏两季湖水蒸发，自然环境非常适合种植茶叶。
君山银针的冲泡准备
1.主要设备
冲泡君山银针，茶具要用透明玻璃和玻璃盖，高度10 ~ 15 cm，杯口直径4 ~ 6 cm。每杯用茶量为3克，过多或过少都不利于享受茶的姿态和景观。此外，您还可以准备马克杯，享受茶盘或莲花，茶巾，茶匙，上菜茶盘，水碗，滤网，热水壶和空气炉(无论是电炉还是酒精炉)等。
2.酿造用水
清澈的山泉是最好的水，其次是井水。
3.酿造水温
由于君山银针茶一般采摘春茶的第一轮芽，比较嫩，冲泡时水温不宜过高，一般掌握在70为宜。
君山银针的泡法
1.暖杯