菊花茶属于什么茶系列,菊花茶属于什么茶

菊花性微寒，味甘、苦，入肺、肝经。具有提神醒脑、疏风清热、平肝明目、降血压、通脉的功效。现代医学研究证明，菊花具有抗炎、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、降血压、保护心脏、降血脂、扩张动脉硬化、降转氨酶、缓解铅中毒等作用。菊花花茶属于什么茶？相关介绍如下！菊花茶属于什么茶？

菊花茶是一种花茶，由菊花精制而成。自古以来就作为凉茶使用，因其多种保健功效越来越受到人们的喜爱。

菊花茶加工程序

菊花茶是通过传统的加工程序如采摘菊花茶顶部的花，在阴凉处干燥，在阳光下蒸，烘焙等制成的。极品菊花茶，花序完整，体干，色泽鲜艳，气息清香，无梗叶，花瓣破碎，无霉变。

菊花茶初级品种

公元年记载菊花有900多种，其中杭菊花、博菊花、楚菊花、怀菊花最为著名，并称“四菊”。不同菊花制成的菊花茶各有千秋。

菊花茶功能

菊花茶味甘微寒，具有清热解毒、疏风清热、平肝明目的保健作用。经常喝菊花茶还可以缓解上火引起的痘痘。

喝菊花茶的禁忌

1.菊花性寒，脾胃虚寒的人不适合饮用，容易损伤正气，越喝越虚，导致反酸。

2.阳虚体质的人如果有咽炎是不能喝菊花茶的。否则会助长苗头，加重咽炎症状。

菊花茶的制作方法

1.菊花茶最好用菊花制成。采摘菊花，用清水洗净，沥干水分。

2.高温失活。在锅里加热到170左右，用手翻炒菊花除去水分，大约4-5分钟后菊花变软，颜色变暗，绿气消失。

3.将炒好的茶条理顺，扎成手柄状，芽头比整齐；绳子和花体大小要均匀，扎紧，防止干后束松散。

4.用白丝或棉线把菊花捆起来，做成一把一把的。每朵花约有40-50个花蕾，每朵花干后重约4克。

5.用手将每朵花的花条均匀、缓慢地向四周分开，然后放在一块平整的木板上，盖上一块平整的木板。大约5分钟后，将它们取出，在烘焙笼中快速烘焙。

6.菊花要小火慢烤，一般火温80-90。烤五六分钟后，从火上稍微晾凉，再转60-70的小火，晾七八成干。之后，让它冷却一天，内部的水就会扩散到表面。

综上所述，菊花茶属于花茶，种类繁多，有药用菊花和茶用菊花，药用黄菊花和白菊花，茶用菊花主要有贡菊、杭菊、褚菊和野菊花等。