采摘时间早上9点至下午6点，太早采摘的带露水，影响烘干
采摘标准：以花瓣大部分打开为准，花瓣全开的，香味已经散发，且花体松散，烘干后容易碎裂
筛选：采摘回来的花，难免有花苞，叶子及虫子等，需通过筛选机进行筛选
装盘：将鲜花摆放到不锈钢的托盘中，应摆放均匀，厚度适中，金丝皇菊因为形状要求较高，一般只摆一层，苏北菊及太阳菊，可以堆叠
杀青：由于苏北菊涩味比较重需要杀青去涩味，同时保持菊花的颜色。（皇菊和金丝皇菊，不需要杀青）
皇菊的种植方式
还是拿婺源举例，婺源皇菊的种植理念源自陈文华教授，陈教授是中国农业考古学科创始人，正是他来到晓起村，经过几年的时间才培育出“婺源晓起皇菊”。
陈教授的种植理念是用传统方式方法种植、管理，不用化肥和农药，以及采用传统的手工制作方法烘干、加工，这种自然农法的种植方式在婺源可以说是深入人心。
婺源皇菊产量不高但是贵在品质。
这也造成了之后周边地区仿照婺源皇菊，劣币驱逐良币的局面，某宝上很多现在都是打着“婺源皇菊”的旗号在售卖，结果发货地并不在婺源。
金丝皇菊的风干方式
金丝皇菊烘干机烘干过程,怎样烘干原理是利用逆卡诺循环原理，吸收环境中热能，经热泵装置提升到为高温热能;冷媒(氟利胺)通过压缩机做功，变成为高温高压气体(温度高达80-115℃)，进入室内侧的换热器，利用风机的排放热量，升温烘干房内空气温度。
烘干房内的物料通过热风做功的形式使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。
金丝皇菊和胎菊区别
品种：胎菊是杭白菊中的上品，金丝皇菊是皇菊中的优质品种。
产地：胎菊主要分布在浙江桐乡，金丝皇菊主要来自江西奉新。
加工工艺：胎菊选用花蕾初开的嫩芽，烘焙而成；金丝皇菊选用大部分开放的花朵，手工制作烘干而成。
外观：胎菊是金黄的小颗粒，金丝皇菊体积大，花型成球状。
味道：胎菊味纯正，浓烈，含有花蜜的清香。金丝皇菊口味甘甜，带有淡淡的药味。
营养价值：金丝皇菊含有丰富的黄酮素，氨基酸、微量元素和维生素等。胎菊含有挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量元素等。
采菊三河畔兴业又富民
在洪泽区三河镇食品产业园里的金丝皇菊花种植基地内，盛开的金丝皇菊迎来了采摘节，种植加工金丝皇菊不但丰富了三河镇食品产业园的产品品种，也让附近的农民实现了增收。
走进金丝皇菊基地里，万余株金灿灿的金丝皇菊竞相绽放，仿佛给大地披上了一层金色的“外套”，微风拂过，菊枝摇曳，花香扑鼻。
花海丛中，工人们熟练地采摘着枝头的菊花。
据产业园工作人员介绍，金丝皇菊是菊中之极品，具有清热明目延缓衰老的养颜功效。
采摘下的菊花经过挑选、晾晒、烘干、包装，可以制成菊花茶、菊花酒等产品。
联系人:高吴