菊花茶是一种独特的花茶，广泛用于中医治疗目赤咽痛耳鸣风热感冒头痛高血压疮毒等疾病。如果长期食用，还具有“益血气、减肥延年”的功效。相关介绍如下！
菊花茶的营养价值
菊花含有挥发油、菊苷、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、黄酮类、菊色素、维生素、微量元素等物质，能抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中，黄酮类化合物已被证明对自由基有很强的清除作用，具有抗氧化和抗衰老的作用。从营养学的角度来看，植物的本质在于花和果。菊花花瓣含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸和脯氨酸含量较高。此外，它还富含维生素和铁、锌、铜、硒等微量元素。所以它具有普通果蔬无法比拟的功能。
菊花茶的功效
1.菊花是菊科多年生草本植物，是我国常用的中药材之一。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；具有祛风清热、清肝明目、解毒消炎的功效。对因风、寒、湿引起的口干、火旺、目涩或肢体疼痛麻木有一定疗效。主要治疗感冒、风热、头痛等。可用于防治头晕、头痛、耳鸣。
2.菊花可分为野菊花和国产菊花。其中，国产菊花清肝明目，野菊花解毒去火，苦微寒，清热解毒，对眼睛劳损、头痛、高血压有一定疗效。《本草纲目》还详细记录了菊花茶的功效：甘微寒，具有疏风清热、平肝明目的功效。《神农本草经》认为，白菊花茶可以“主要炫出风头、消肿止痛、想失明、肤死肌痛、恶风湿，长期服务以利气机，轻身而努力延年。”
3.如果睡前喝太多水，第二天早上起床时眼睛会肿得像熊猫一样。民间有一种方法：用菊花茶的茶汁蘸棉花，涂在眼睛周围，很快就会消除这种肿胀现象。另外，平时可以泡一杯菊花茶喝，这样可以缓解眼睛疲劳的症状。如果每天喝三到四杯菊花茶，也有助于恢复视力。
不过泡茶的时尚要根据菊花的种类和个人体质注意以下几点：
1.喝菊花茶的时候，有些人喜欢加一些冰糖来增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于糖尿病人或者血糖偏高的人来说，最好喝不含糖的菊花。此外，有些脾虚的人不宜加糖，因为太甜的茶会导致口腔发粘或发酸，唾液增多和不适。所以不了解自己体质的人，喝菊花茶最好不加冰糖。
2.泡菊花茶时要注意白菊味甘，有很好的平肝明目作用。眼睛干涩不舒服可以选择，但清热能力稍差。黄菊味苦，清热能力强，常用于祛风清热。如果它生气了，有口腔溃疡，泡在水里可以灭火。野菊花对预防和治疗流行性脑脊髓膜炎、流感和蛇咬伤有效。因此，这些菊花在使用时不应混淆或相互替换。
3.需要注意的是，野菊花苦寒。如果长期服用或使用过多，会伤脾胃阳，引起胃部不适、食欲不佳、肠鸣、大便溏泄等不良反应。所以不适合脾胃虚寒者和孕妇食用。
菊花茶怎么喝
第一步：洗茶
虽然菊花和茶不一样，但别忘了很多灰尘和油脂
首先，选择好的菊花茶来冲泡菊花茶。事实上，菊花容易发霉和生虫。市场上的菊花质量参差不齐。不知道门道的人会选择开白花大花的菊花。事实上，黄色的小而丑的菊花是最好的选择。一定要注意！
“花茶”和“花草茶”难区分？请看茉莉花茶和菊花茶！
茉莉花茶和菊花茶是日常生活中常见的饮品，茉莉花茶的魅力在于成功地将茶的味道和茉莉花的香味融合在一起；菊花茶是降火消炎的好产品。
秋天，野菊花开遍了群山。采摘外观好的野菊花，晒干。浸泡在水中后，它们将是最简单的菊花茶。但是茉莉花茶的制作要复杂得多，因为它们的性质不同。
茉莉
莉花茶属于花茶，而菊花茶属于花草茶。今天小叶子就带各位来了解下花茶与花草茶的区别：01
花茶是我国的创造，花草茶源自欧洲
花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省，近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省。我国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861），到1890年花茶生产已较普遍。
花草茶因为制作简单，所以历史更为悠久，甚至可以追溯到远古时期。在幼发拉底河，五千年前苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香。之后，古希腊的西方医学之父希波克拉底曾在处方中写到“饮用药草煮出来的汁液”，将花草茶应用为正式的治疗药剂，这可以看作是西方使用花草茶的起源。
02
花茶只见茶不见花，花草茶只见花不见茶
花茶，亦称香片茶、熏花茶、窨花茶、香片，属于我国传统茶类的再加工茶。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯（茶）及符合食用需求、能够吐香的鲜花（花）为原料，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰："他年我若修花史，列作人间第一香。"
花茶既有花的参与也有茶的参与，但是只取花的香味不留干花的。碧潭飘雪是茉莉花茶中的名优茶，在传统制法的基础上还加入了花瓣作为装饰，但干花依旧是不保留的，茶叶还是花茶的重点。
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。
从定义可以看出，花草茶就属于一次加工，和茶叶压根就没关系。只不过是以茶的方式加以冲泡而已，习惯性地当作茶来饮用，所以名字里也有一个“茶”字。
简而言之，有茶叶有花香的是花茶，没有茶叶只有花草的是花草茶。怎么样，是不是很简单？
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菊花茶和茉莉花茶可以搭配喝吗？
茉莉花茶可“去寒邪、助理郁”，是春季饮茶的上品。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能清热解暑、健脾安神、减轻肠胃不适及经痛;对于女性的生理、生殖机能也有帮助，最重要的，它还能滋润肌肤、养颜美容。
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用，尤其适合工作与电脑有密切联系的姑娘们。它可排毒健身、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，同时还能抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率、降低血压和胆固醇，并有利气血、润肌肤、养护头发的美容功效。
那么，菊花茶和茉莉花茶可以搭配喝吗?茉莉花茶和菊花茶功能侧重点不同，而且药理、观感、口感等方面也不一样，所以菊花茶和茉莉花茶最好不要混着喝。
通过以上小编的介绍，你现在知道菊花茶和茉莉花茶可以搭配喝吗?菊花茶和茉莉花茶是不可以搭配喝的哦!因此小编提醒一下花茶友友们：在搭配花茶时最好不要随意搭配，在搭配之前一定要了解各种花茶的特性哦!
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