泡菊花茶的步骤

菊花和野菊花不可混泡。菊花和野菊花是两种不同的药物，除了外形野菊花比菊花小外，其功效和主治也有较大的差别。菊花疏散风热、平肝明目作用较强，而野菊花清热解毒的作用较强。

除此之外，泡茶用首选怀菊，其次是杭菊和贡菊。怀菊味浓稍苦，疏散风热、养肝明目作用较强：贡菊色白稍带黄头，味道清吞带有甜味：杭菊花朵较大，泡开后花形比较漂亮。

扩展资料：

菊花茶采收和储藏

11月初开花时，待花瓣平展，由黄转白而心略带黄时，选晴天露水干后或午后分批采收，这时采的花水分少，易干燥，色泽好，品质好。

采下鲜花，切忌堆放，需及时干燥或薄摊于通风处。加工方法因各地产的药材品种而不同，阴干，适用于小面积生产。

隔夜菊花茶的禁忌

1、隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。[8]

2、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

3、隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。

4、隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。

参考资料来源：人民网—菊花茶怎么泡最好？详解菊花茶的泡法