金骏眉是以珍稀野生茶芽为原料，采用独特的加工工艺精制而成的高档红茶。金骏眉的制作工艺继承了郑山族的传统制作工艺，金骏眉在萎凋时只抽一小部分。它的稀有性和生态有机品质才是保持高价的真正原因。所以，小婷今天就教你怎么沏这个茶。
（一）金骏眉茶的泡法
1.金骏眉的器皿选择
建议选择功夫茶白瓷杯组或透明玻璃，让您在冲泡金骏眉茶时，可以享受到清香淡雅的茶香，享受金骏眉芽尖在水中舒展的优美体态和晶莹剔透的茶汤。
2.金骏眉的水温控制
掌握水温对于酿造金骏眉茶至关重要，适宜的水温有利于浸提金骏眉茶的香气、口感和丰富的含量。金骏眉茶不能用100的开水冲泡，尤其是用茶芽尖冲泡的金骏眉茶，需要在开水冷却到80-90后冲泡。
3.金骏眉茶量控制
冲泡金骏眉需要放多少茶叶？根据个人口味掌握。建议金骏眉干茶3克可以泡12次以上，浪费太多。
4.金骏眉冲泡技巧
提前放入3克金骏眉进行温茶洗涤后，为了保护嫩茶芽表面的绒毛，避免茶叶在杯中激烈翻滚，应沿着白瓷碗或玻璃杯的杯壁小心注水，确保茶汤清澈明亮。
5.金骏眉的品饮要点
第一次倒完开水后，金俊美在杯子里静静地站了5秒左右，然后每泡推迟5秒。十几泡后，水可以再加热到沸腾。
6.金骏眉水质选择
选择含钙镁低的“软水”，如山泉水、井水、纯净水等，新鲜、无色、无味、含氧量高。建议不要用自来水，不然这样的优质茶就浪费了。
（二）金骏眉茶的功效
1.提神消疲
通过医学实验发现，金骏眉中的咖啡因通过刺激大脑皮层来兴奋神经中枢，促进刷新和集中思维能力，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳，加速血液循环促进新陈代谢，促进出汗利尿，从而加速体内乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和其他陈旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热
夏天喝金骏眉可以解渴解暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔有湿润凉爽的感觉；同时，咖啡因控制下丘脑的体温中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利于利尿
在金骏眉中咖啡因和芳香物质的共同作用下，能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而促进尿量的增加。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、食盐过多(与高血压有关)、有害物质等。以及减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
4.消炎杀菌
金骏眉中的多酚类化合物具有抗炎作用。通过实验发现，儿茶素可以与单细胞细菌结合，凝结沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。因此，对于细菌性痢疾和食物中毒的患者，饮用金骏眉是有益的。民间经常用浓茶给伤口、褥疮、脚气涂上一层。
5.解毒
实验表明，金骏眉中的茶皂素能吸附重金属和生物碱，沉淀分解，对饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。