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他们这样说:如何区分真假金骏眉?

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他们这样说:如何区分真假金骏眉?

1.观外形:

正宗的金骏眉串,玉树临风,扎紧,每根茶芽串颜色多为黑色,略呈金黄色,绒毛较少。外山抄来的金骏眉干茶,大部分颜色是金色的,绒毛较多,或者说比黄色还黑,但是和其他完全金色的绳子是完全黑色的,让人知道是不同地区不同品种茶叶的混合物。

2.冲泡方法:

将冲泡的水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉就可以很容易的分辨出金骏眉的真假。正宗的金骏眉,海拔高,生长周期慢的特点,使其耐高温,耐冲泡。正宗金骏眉,可连续冲泡12泡以上,品质稳定,汤色清香长存。仿金骏眉颜色变化很大,泡两三泡后很快就失去了香味和水的厚度。

3.观汤色:

用开水冲泡的正宗金骏眉汤色应为金黄色,晶莹剔透,透明度高。仿金骏眉用开水冲泡后,汤色红浑,接近普通正山族的颜色,且不稳定,汤色变化较大。

4.闻茶香:

正宗的金骏眉香气是一种天然的花香、果香、蜂蜜混合香气,持续时间长。仿金骏眉多为纯红薯或烟花,部分蜜香的浸泡三四次无香味,多添加非茶类物质。

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