大红袍茶可以存放3~5年.大红袍属于乌龙茶；是以采摘三片或四片叶子(新芽、嫩芽)为原料；经过萎凋、摊放、摇青、杀青、揉捻、烘干、生茶加工而成.它的干茶是烘焙的；保质期比绿茶和红茶都要长.可以保存3~5年.
大红袍保质期3-5年.理论上讲；保质期外的茶叶不符合饮用要求。但如果储存得当，包装严密，不会使茶叶受潮，茶叶也不会变酸。即使质量变了，也不会太快。这样的话，茶还是可以喝的。
但是，这只是理论，也是具体分析。
所以无论是在保质期内还是保质期外，只要储存不到位，变质都会提前到来。
开封过期的大红袍时，可以先闻一闻干茶的味道。一般情况下，变质严重的茶叶会散发出令人不快的酸味，干茶的颜色会比正常茶叶颜色更深，水分更多。感觉又潮又粘，因为有些茶叶已经开始腐蚀了。
大红袍是否适合长期存放；
烘焙工艺更好的茶
也就是说，每一道工序都必须严格按照传统的工序标准来做，尤其是烤火要烤透。
因为它可以改善香气，使香气成熟，巩固炖(低温长时间烘烤)后的茶叶品质，所以这种茶耐储存，不易改变味道。
而武夷岩茶，清香扑鼻，由于发酵轻，烘烤轻，香气好，但存放久了会变绿，原有的香气会变成绿色变味。
所以不适合长期存放。建议今年内喝比较好。
品质较好的茶才有存放价值（3~5年为限）。
比如品质好的茶，内涵丰富，味道厚重。存放3、5年后，会更醇厚，更有层次感；但差茶本身香气淡，口感弱，甚至粗糙杂杂。随着时间的推移，口感可能会比本身变得醇厚，但并不能完全改变其粗糙和杂糅的性质，口感会更淡。
所以，品质差的茶即使长期存放也意义不大。
正确的存储方法
工艺得当的武夷岩茶在烘焙过程中经过精心烘焙，去除表面的水分和异味，密封存放在阴凉、通风、干燥、无异味的环境中。
如果条件允许，烘烤后最好用两层内膜包装封口，然后存放在干燥的仓库中。
如果在合适的时候位于干燥的北方，会更方便。只要购买的茶叶密封性能更好，存放在阴凉干燥的地方，避免日晒，这样存放的陈年岩茶会更有魅力！
总之，保持大红袍密闭、干爽、防潮、避光。