黄山毛峰是中国十大名茶之一。这种茶形状略卷曲，像麻雀舌，绿中泛黄，银中露出，有金黄色的鱼叶子(俗称金片)。那么这种茶有什么作用呢？酿造黄山毛峰需要注意什么？今天给大家介绍一下！
喝黄山毛峰茶好处
1.用于治疗水肿、水滞肿瘤。
2.缓解支气管痉挛，促进血液循环。
3.活血化瘀预防动脉硬化。
4.凝结细菌的蛋白质并杀死它们。
5.调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
6.提高牙齿抗酸抗龋能力。
7.葡萄素、桑色素和儿茶素对黄酮类化合物有很强的作用。
8.茶多酚可以阻断脂质过氧化，去除活性酶。根据日本田遨拓永的检测结果，证实茶多酚的抗衰老作用比维生素e强18倍
9.多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。
10.茶多酚是水溶性物质。用它洗脸
黄山毛峰产于安徽黄山
黄山风景优美，山高林密，日照短，云多，自然条件优越。茶树被云滋润，不受夏冬侵袭，孕育了优良品质。黄山的毛峰很精致。制得的毛峰茶薄而平，微弯，似雀舌，鱼叶金黄；芽体肥大，形态均匀，整齐多彩，呈淡绿色、微黄色、油状，俗称“象牙色”。黄山毛峰是中国十大名茶之一。
黄山毛峰采摘讲究，非常细嫩。
超级茶从清明到谷雨收割，以新发育的芽叶为采摘标准，收割的芽叶要进行分拣。黄山毛峰成品茶，薄扁微卷，形似雀舌，须发裸露，色乳白色，黄、绿、油，鱼叶金黄(俗称茶简)。冲泡后，雾气氤氲，清香高爽，滋味醇厚，茶汤清澈，叶底鲜嫩
黄山毛峰冲泡方式
黄山毛峰是清光绪年间谢玉台茶馆所创。每年清明谷雨，新膨胀的脂肪芽都是精选出来，用手炒的。茶叶略卷曲状，似雀舌，绿中带黄，露出银，有金色的鱼叶(俗称金片)。用杯子冲泡后，雾气缭绕，汤色清亮微黄，叶底黄绿色，生机盎然，滋味醇厚甘甜，香气青涩，韵味悠长。由于新制成的茶叶上长满了白毛，芽尖尖尖尖的，叶为黄山高峰鲜叶，故取名黄山毛峰。大家都知道怎么泡茶，但是怎么泡一壶好茶很重要。
比例直接反映了茶的浓淡。浓淡要合适，这样才能尝到茶的色香味。同时，适宜的浓淡对茶叶中物质的浸出有影响，不仅影响茶叶的色、香、味，还影响茶叶对人体的作用。深浅可以科学衡量，但一般很少有人关注这个指标，要自己把握，一般是轻不如厚。一般来说，绿茶和水的重量比为1:80。常用的白瓷杯，每杯能装3克茶叶。普通玻璃杯每杯可装2克。
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黄山不仅是明初黄山毛峰的发源地，也是一个旅游胜地。海拔700-800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷寺、吊桥寺、慈光阁是超级黄山毛峰的主要产地。景区周边的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产地，历史上曾被称为黄山“四大名师”。值得一游，欣赏风景，享受好茶。
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