花成簇长在叶腋，每个腋内有多朵花；花很香；花梗很细，长大约4-10毫米，无毛；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；苞片成卵形，偏厚，长2-4毫米，有小尖头，无毛；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米；雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色都有，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米。
扩展资料：
食用功效
1、药用功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。
功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
2、桂花酒功效：酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。
3、桂花茶功效：桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。
参考资料：百度百科-桂花
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