花草茶之桂花茶你了解多少？

桂花，十里香，深受人们喜爱。桂花泡茶，淡雅清香。桂花茶历史悠久。早在唐宋时期，官员、嫔妃、宫女就用食物口服，使人产生香味。在古代，它被称为“香体”。桂花茶呈金黄色，给人一种温暖的感觉，滋味鲜甜醇厚。

桂花茶的制作

(1)桂花盛开时，当花朵呈虎爪形、金黄色、含苞待放时，应轻摘、放散，并迅速交付，切忌用竹竿敲打，以免花朵受损后变红。摘回花时，要及时清除花梗、叶子等杂物，尽快做好。

将一层茶胚铺在干净的竹席或白布上，然后按原料比例均匀加入一层桂花。依此，一层茶一层花，叠堆叠放，顶层覆以茶胚。

茶胚在吸收香味的同时，也吸收了大量的水分，含水量高达15%，所以要尽快重新干燥，使含水量降到5%左右，以免发霉。

烘干后即成桂花茶

桂花茶的功效

美容：桂花茶具有美白肌肤、排除体内毒素、通便的作用，所以喝桂花茶具有美容的作用。

缓解肠胃不适：桂花茶对胃寒不足的人有暖胃作用，尤其是喝桂花红茶，能起到很好的暖胃、散寒、暖胃、止痛的作用。适合冬天肠胃不适合感冒的老年人。此外，桂花茶还可以通便，缓解胀气等肠胃不适。

消除口臭：桂花香味独特，气味宜人，而茶叶中所含的茶多酚能溶解脂肪，消除口腔异味。经常喝桂花茶，能让人充满清香。

提神：桂花茶浓郁的香味可以缓解紧张的情绪。喝桂花茶可以平衡神经系统，提神醒脑。

饮茶禁忌

便秘，糖尿病，孕妇不宜饮用。

搭配

桂花搭配菊花

材质：玫瑰2克，桂花3克。野菊花3g，绿茶5g，百合2g，莲子心1g。

做法：将上述材料浸泡在500毫升沸水中，趁热饮用。

该茶具有清热润肺、养颜美白、清肝明目的功效。

桂花搭配甘草

材料：桂花10克，甘草少许。

做法：将桂花和甘草一起放入杯中，倒入热水中。静置5分钟后上菜。

高血压患者不宜添加甘草，可改用甜叶菊叶。这种茶可以缓解压力，释放身心。

桂花搭配玫瑰花

配料：桂花干3克，玫瑰花干6朵

做法：将桂花玫瑰放入沸水中煮五分钟，趁热喝下。

玫瑰花喝了有通气和和胃的作用，非常适合胃功能弱的人。还能强健肌肉，滋养肌肤，活血润喉，化痰祛瘀，治疗咳嗽。

下班后可以泡一杯桂花茶，舒缓身心；学习完了，喝一杯桂花茶提神。金棕色，芳香持久。泡一杯桂花茶提神。