小青柑皮柑普茶

怎么说呢，我作为一个新会媳妇，也由于工作的原因，天天身边就对着陈皮啊，小青柑啊，大红柑啊等等的。

新会人，谁家没有收藏一两包陈皮日常食用或送人。

其实，真正的新会核心产品的小青柑，价格高，而且少。价格高不是因为它的口感有多好，而是小青柑的果皮是陈皮，陈皮顾名思义，越放越值钱，陈皮需要长期与空气接触发生转化，慢慢口感与功效就随着时间不断地沉淀和推进，所以它的价值与时间是成等比的。。

至于小青柑嘛，当年的新茶，一般不建议喝，味道和功效都还没有得到转化，感觉比较平白无奇，甚至有人会觉得完全不值这个价格。一年以上的小青柑，口味就已经有很好的转化了，甚至有部分已经出现白霜了，那就更好了。所以，千万不问人家要新茶，如果店家告诉你是新茶，那你得再三考虑了。。

工作原因，我们也经常试茶，小青柑哪些品牌靠谱，其实某宝上，价格一般120G在100元以上的，我们试过好几款，也是有等级的。。什么*马世家、大*等等的，价格都不低，品质肯定不会比哪些几十块钱一斤的差，如果一斤小青柑，正常销售价格低于260元以下的，基本上品质不会好。最近接触到我们一家朋友的加工场收到了一个本土新会的品牌（“柑云轩”，这里纯碎分享，要知道更多，某宝有店），试了他们的配方的小青柑，还真的是惊喜，价格不高，但口感以及耐泡程度，已经与一线大品牌的小青柑可以比美了。是一个年轻的品牌，合作方的老板也很有意思，也许也是新会本地人的缘故，所以他也是为了想推广新会的陈皮文化，所以还真的挺走心的一个人。