凤凰水仙作为一个茶名

凤凰茶和铁观音都属于“乌龙茶”。凤凰茶品质极佳，素有＂形美、色翠、香郁、味甘＂四绝之特点。依品质档次分为单丛--浪菜--水仙三档，凤凰单丛茶的品质特点是：。

C乌龙茶 准确是说是属于乌龙茶 因为只要是半发酵茶都属于乌龙茶 但是现在茶分类比较乱 也有人说它是红茶系类的

凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同，按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。采用水仙群体中经过选育繁殖的单丛茶树制作和优质产品。

凤凰单枞有几十个株系与类型，据潮州凤凰茶树资源志介绍凤凰茶具有自然花香型的79种（株）、天然果味香型12种〔株〕、其他清香型16种〔株〕。用这些优异单株鲜。

凤凰水仙属于我国

凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国。

太平猴魁是，凤凰水仙不是

凤凰水仙作为一个茶名

凤凰单枞是一类茶主产于广东潮州，凤凰山。凤凰单枞最主要的一个品种是凤凰水仙，根据香气类型不同，有许多种如芝兰香型，杏仁香型，黄栀香型等等

潮州市凤凰山区自宋代得天独厚出产凤凰水仙茶，至今幸存有若干百年茶树，凤凰单丛是在凤凰水仙种的群体种中选育出优异单株，根据各个单株形态或品味的不同特点，。

凤凰水仙与凤凰单枞区别： 凤凰单枞是在凤凰水仙种的群体种中选育出优异单株，根据各个单株形态或品味的不同特点，自成品系（株系），进行单株采收、单株制作，。

单枞顾名思意，就是指在单一茶树上采下的原料制作而成。单枞茶在广东乌龙里较常见。普洱茶里也会有。

凤凰茶：即凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。潮州是我国三大乌龙茶产。

凤凰单枞属于六大茶类中的哪类？另外到底是凤凰单枞还是凤凰单丛？这两个。

六大茶类即：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。其中白茶和青茶为部分发酵茶（白茶为轻微发酵），一般也称乌龙茶。凤凰单丛属于青茶。 这是我主攻的三大茶之一。