乌龙茶烟 凤凰水仙

一、定义不同

1、乌龙茶2113：亦称青茶、半发酵茶及5261全发酵茶，品4102种较多，有安溪铁观音1653、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。

2、铁观音：属于乌龙茶的一种，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。

二、产地不同

1、乌龙茶：广东：主要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。闽北：产地包括崇安（除武夷山外）、建瓯、建阳、水吉等地。闽南：主要厂区是福建安溪县。台湾：产于台北，桃园，新竹，苗栗，宜兰等地县市，是台湾最早生产的茶的地区。

2、铁观音：福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

三、味道不同

1、乌龙茶：品种众多，风格各异，每种乌龙茶的味道都不相同。

2、铁观音：铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

参考资料来源：百度百科-乌龙茶

参考资料来源：百度百科-铁观音