凤凰水仙怎么泡

凤凰水仙很多人是不是都没有听说过呀，水仙茶也是中国茶叶优良的品种之一，就像水仙花那般，让人着迷，香气宜人，口感更是醇爽回甘，具天然花香，持久耐泡，受到很多茶叶的青睐，那么有的人就问了凤凰水仙好喝吗，该怎么泡？ 接下来小编带大家一起来了解一下。

凤凰水仙怎么泡

  凤凰水仙中所含营养成分很多，有些要在较高的水温中才能大量溶出，而有些在很低的温度下即可溶解。泡冰茶所用的水温低，茶水中含苦涩味的物质溶解的很少，所以冷开水冲泡凤凰水仙更加鲜爽清甘可口，只是香气和醇厚度稍差一些。泡冰凤凰水仙的程序很简单。

  1.备器。

  将一个可容1升水的白瓷茶壶洗净备用。

  2.投茶。

  冰茶一般用于消暑，茶宜淡一些，一升容量的壶投茶10至15克即可。

  3.冲水。

  先冲入少量温开水烫洗茶叶后把水倒掉，马上冲入冷开水，水温最好要低于20℃。

  4.冷藏。

  将冲满冷开水的茶壶放入冰箱的冷藏室中存放，4个小时后即可倒出饮用。

凤凰水仙茶具有独特的天然花香，汤色澄明黄亮，碗内壁显金圈，滋味浓醇鲜爽，叶底匀齐，青叶镶红边。凤凰水仙茶不仅好喝，而且常喝对身体还具有不错的保健功效，但喝凤凰水仙茶也具有一定的禁忌事项，避开以上禁忌才能更健康饮茶。