凤凰水仙韵

凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品，属乌龙茶类，是广东乌龙系列高山茶。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点。凤凰单丛茶是高档云雾茶，依照其品质优劣分成单纵、浪菜和水仙三档，其中单丛茶属于最高档茶叶。

扩展资料：

适当喝茶对人体健康有一定的好处。茶叶中的咖啡碱含量较高，约占40%左右，咖啡碱被人体吸收后既能刺激中枢神经系统，有利于清醒头脑，又能加快血液循环，活跃筋肉，减少疲劳感。

在临床上，茶叶可以用于治疗伤风头痛。茶叶中的咖啡碱从内部控制体温中枢，调节体温并刺激肾脏，促进排泄，促进新陈代谢。早晨喝一杯清茶可除口中粘液，消除口臭，增进食欲。饭后饮几杯浓茶可防止油腻积滞，兴奋中枢神经，促进胃液的分泌和食物的消化。

参考资料：搜狗百科-凤凰单丛茶

单丛茶，是介于全发酵茶如：红茶）与不发酵茶（绿茶）之间的半发酵乌龙茶。单丛茶，历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。

凤凰单丛，主要产于广东省潮州市凤凰山的单丛茶，是具有地理或原产地性质的单丛茶。