凤凰单丛茶的烘焙

刚找了份工作，就是仓库里打印单据，在开始去不怎么熟悉，有个同事教了我。

遇到这样的同事真的很烦，人都不是一开始什么都会的，始终还是要靠别人指点的。但想离家近，想想小孩，还是干下去吧。她说你就让她说吧，必竟人家还是教了你，还。

不会怎样，只是不是那么健康好喝

凤凰单丛茶鸭屎香简介

凤凰单丛口感与绿茶相近，与红茶差别较大，它属于那一类？

单丛即不是红茶也不是绿茶，是半发酵茶属于乌龙茶类。单丛茶主产于粤东山区，是乌龙茶类中口感重的一种茶。

单枞茶制作方法是一种茶叶的制作技术。按照以下步骤进行：采青、摊青、晒青、做... 七、烘焙凤凰单丛茶烘焙方法分为初烘、摊凉、复烘3个阶段。其目的是蒸发叶内多。

凤凰单丛茶的烘焙

色香味聚全

潮汕功夫茶是广东潮汕地区独特的饮茶习惯。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小，只有拳头那么大，薄胎瓷，半透明，隐约能。

单枞茶是介于全发酵红茶与不发酵绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香。

有10大名茶

凤凰单丛茶是个茶叶品种，鸭屎香是单丛茶其中的一个分类

主要是乌龙茶凤凰单枞，凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将。

茶品特性：单枞茶，系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃。

功夫茶是广东潮汕地区和福建地区汉族人民传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮功夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式。

乌龙茶，也称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名，乌龙茶的产生，还有一个神... 品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。2. [凤凰单丛茶]。