都匀毛尖是绿茶

都匀毛尖， 中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。 中文名：都匀毛尖 类 别：绿茶 命名原因：产于贵州省都匀市 主要产地：团山、哨脚、大槽一带 特 色：“三绿透黄色” 。

绿茶，又称不发酵茶或微发酵茶。 以中小灌木型茶树新叶为原料，经采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成。 其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，因而得名。 具体可分为四类：烘青绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶 绿茶大致包含一下。

都匀毛尖属于什么类茶叶？是绿茶还是什么

都匀毛尖茶的冲泡，一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是雀舌，翠片一类的扁形茶，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿。

都匀毛尖茶是绿茶吗

绿茶中最有名的茶有：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、南京雨花茶等。

都匀毛尖是绿茶

具体的泡制方法和流程

首选玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。如用不透明的白瓷杯，当然亦可，但不能透视绿茶在杯中变化全貌，不能充分领略绿茶汤中茶趣，是一不足。若用茶壶泡绿茶，则会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。 。

绿茶 绿茶的特点是“绿叶绿汤”。制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。茶的品质是形如雀舌，色泽翠绿，香馥浓烈，滋味鲜爽。具有“形美、色绿、香郁、味醇”四绝，是茶。

`````````````````

英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌。 1、英山云雾茶。 英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。 2、西湖龙。