这款香气过于特殊的东方美人茶,具有成熟的水果蜂蜜香味和优雅的花香,是这次推荐给大家的茶产品。
东方美人
东方美人茶起源于台湾,只有在台湾苗栗县才是优质的东方美人茶。
陈刚老师在这款东方美人茶上花了不少心思。第一,这种茶很难找到品质上乘的;第二,优质的茶叶产品往往价格很高。
这款东方美人是陈刚在国际茶博会上遇到的一款茶品,各方面表现都不错。
是曾氏四代泡茶的姐姐们做的。曾家专营东方美人茶,对茶品要求非常高。
他们的茶园都是有机管理的:人工除草、人工抓虫、喷洒天然酵素等。非常安全。
东方美人茶给人印象最深的是它的“美”特征,既有红茶的蜜香,又有乌龙茶的花香。
它尝起来不是绿色的,而是甜而滑的,这就是为什么许多女人喜欢它。
美人的伤痕
如果没有遇到绿叶蝉的叮咬,东方美人茶可能只是一个普通的台湾乌龙茶。
东方美人茶和其他乌龙茶最大的区别在于它的叶子是被小绿叶蝉吸走的。
茶树被小绿叶蝉叮咬后产生防御反应,释放出茉莉酸等香气物质。
小绿叶蝉的唾液与叶子释放的物质结合,发酵后会产生独特的花果和蜂蜜香味,是东方美人茶最吸引人的部分。
小绿叶蝉的存在决定了东方美人茶不能使用任何农药。如果咬的太多,或者暴露的太多,茶叶就会缩水掉落,所以茶叶需要用手小心的采摘。
只有那些还留着疤痕,留着很多白头发的人,才有资格成为真正的东方美人茶。
美人香美人味
东方美人茶因其浓郁独特的香气而备受青睐,其体色白、绿、红、黄、棕,引人注目。仔细观察茶叶会发现一层薄薄的细毛。
出汤,汤色明澈明琥珀色,透明干净。
花果芬芳,茶汤绵软细腻。饱满滋润,没有任何颗粒感和涩味,甜中带甜。
杯底的冷香很迷人,淡淡的蜜香让人感觉很舒服。(图片来源:茶季翔生活家园;作者:茶一个字)