台湾冻顶乌龙的饮茶禁忌有三忌:
一是空腹不能饮,否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,翻肚zd欲吐,人们说这是“茶醉”。
二是睡前不能饮,否则会使人难以入睡。
三是冷茶不能饮,乌龙茶冷后性寒,对胃不利。这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要。
因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多,这三忌是根据民间饮茶的体会,总结出来的。
扩展资料:
冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种,主产于台湾省南投县回鹿谷乡的冻顶山。
冻顶产茶历史悠久,据《台湾通史》称:台湾产茶,其来已久,旧志称水沙连(今南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地)社茶,色如松罗,能避瘴祛暑。
至今五城之茶,尚售市上,而以冻顶为佳,惟所出无多。又据传说,清咸丰五年(1855年),南投鹿谷乡村民林凤池,往福建考试读书,还乡时带回武夷乌龙茶苗36株种于冻顶山等地,逐渐发展成当今的冻顶茶园。
参考资答料来源:百度百科—台湾冻顶乌龙