经常泡不好乌龙茶，不是淡了就是浓的发苦发涩了。茶叶量8g，店内用的是小盖杯，一般第一泡是浸泡多少秒后过滤茶汤？第二泡又需要多少秒后过滤茶汤？泡起来才会好喝呢？需要注意点什么？戏ixix
其实冻顶最好是用功夫茶的泡法来冲最好！而洗茶是一道工序，是为了让茶叶舒张开来那样茶才好喝！而茶的味道则是你在下茶和冲水时候的掌握的问题 。而在冲茶时候最好开头的几泡茶不要浸，最好在冲的时候先冲水进茶里再洗杯在冲出茶来！对于初学者来说这是比较容易掌握的冲茶时间的掌握！
几百年前。大概是明代，大陆入侵台湾，台湾土著人迫于殖民压力移居高山之上。
他们在山上移植了闽南的乌龙茶，因为在高山所以叫洞顶乌龙。
洞顶乌龙 没有铁观音那么清香，不很耐泡，后几泡涩味容易出来。
但是前几泡浓郁粗狂的口味是很有特点的。
冻顶乌龙茶泡后形状
凍頂乃是地名..位於南投縣鹿谷鄉凍頂村..
是特產..但是不算是極品..
是台灣已經流傳很久的一種茶葉..
之後被宣染..現在在大陸就有點像是"鐵觀音"依樣滿街是
冻顶乌龙茶的制作过程分为初制和精制两大工序。初制中以做青为主要程序。做青经过轻度发酵，将采下的茶青在阳光下暴晒20至30分钟，以使茶青软化，水分适度蒸发。萎调时应经常进行翻动，使茶青充分吸收氧分而产生发酵作用，待发酵到产生清香味时，既进行高温杀青。杀青后随即进行整形，使条状定形为半球状，然后再进行高温烘焙，以减少茶叶中的咖啡因含量，从而制成成品茶 。
冻顶乌龙茶成茶外形卷曲呈半球形，条索紧结整齐，叶尖卷曲呈虾球状，白毫显露，色泽墨绿油润，冲泡后茶叶自然冲顶壶盖，茶汤水色呈金黄且澄清明澈，清香扑鼻，香气中有桂花花香且略带焦糖色，叶底柔嫩稍透明，叶身淡绿，叶缘呈现锯齿状，带有红镶边，滋味甘醇浓厚，茶汤入口生津并富有活性，后韵回味强且经久耐泡，饮后杯底不留残渣。
还有啊，梨山可不可以《〈〈〈偷几泡寄给我喝，流口水啊
香,浓,厚,重.
真滋味品过正品才知道这四字的含意.
冻顶乌龙茶
描述： 产地位於南投县鹿谷乡冻顶山麓，海拔600~1200公尺山坡茶园，排水性佳，土壤肥沃，昼夜笼罩在云雾之中，茶树生长良好，采摘制程繁复，乌龙以珍贵的龙眼木炭烘焙，慢工细活，遵循古法，耗时费神，滋味饱满浑厚，回甘细致，口齿留香。
外型：色泽墨绿油亮（半球状）
汤色：金黄色（属中烘焙茶）
香气：清香扑鼻，气味高扬，略带坚果香，闻之使人迷恋
滋味：圆润醇厚，回甘力强，茶质口感重
泡法：茶叶量约容器的五分之一，以高温（90-100度）冲泡时间约1分钟，将茶汤倒出，即可饮用
如果满意请给分哦 ，谢谢！
冻顶乌龙茶怎么冲泡
冲泡冻顶乌龙跟冲泡铁观音一样，都可以用功夫茶艺来冲泡，至于解说词嘛，你可以介绍一下冻顶乌龙的来历故事，产地，在冲泡过程中，再附以介绍茶叶的特色，比如干茶形状，茶汤颜色、香气、滋味，叶底状况，鑫记茶庄是专门卖冻顶乌龙茶的，他们有很多泡茶的小姑娘，可以跟他们取取经。
8克的话，换1个中号的盖杯，正常不苦涩茶叶不要闷，前3泡最好不超过30秒
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