台湾冻顶乌龙茶分级,台湾冻顶乌龙茶怎么泡

台湾的冻顶乌龙相比福建的铁观音来说，高出不止一个档次，台湾冻顶乌龙耐泡，回甘好，可能是因为台湾的制茶技术一脉相承，那边的茶农也不像大陆这边的急功近利，非常浮躁，很多传统的工艺都省略或者简化了，更重要的是，台湾的茶干净，没有污染，推荐一下鑫记茶庄的冻机乌龙，听说他们是独家代理台湾冻顶茶叶生产合作社的，买过两次，感觉挺正宗，喝完打算还买！

台湾冻顶乌龙茶怎么泡

还好你问的问题把“台湾”也给包括进去了，

台湾产茶的气候环境和烘焙技术都自成一格，

实为茶中妙品，

而台湾的鐡观音通常只取冬春两季，夏秋由于水量及气候问题，多半不采，

而其中又以“冬茶”为最佳。

若你手中的茶叶写着是台湾秋茶，

那么其鱼目混珠冒台湾之名的嫌疑就高了点，

毕竟只有冬春二季才是茶中佳品，

不会有人傻到去标明“秋茶”自毁品级，

估计是一个外行者的仿冒所为。

乌龙茶其实有两个意思

（1）茶树属于乌龙种

（2）中度炒焙。

台湾的乌龙茶属于来自乌龙茶树中度烘焙的茶。如果是乌龙绿茶，就是乌龙茶树但以绿茶轻炒焙方式出来的茶。