如何分辨大红袍花椒

武都是我国花椒原产地之一，距今已有2000多年的栽培史。目前，该区花椒种植面积90.4万亩，花椒年产量1020万公斤，堪称“中国花椒第一县”。 武都花椒远近闻名，畅销全国，著名餐饮连锁小肥羊火锅店的花椒全部来自甘肃武都，可见其盛产的花椒的影响。

最好的大红袍产在四川，和市面上常见的大红袍差别太大了。 我就买过一回，以后再也没有见到过。颗粒是超市里各种花椒一倍大，这样的花椒你见过吗？ 我买过一代王守义的，袋子外观和常见王守义一样，但是上面有大字标记，大红袍，四川。颜色也更。

大红袍花椒的特点

大红袍花椒与臭椒区别

花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，卵形，椭圆形，稀披针形，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。叶背被柔毛，叶背干有红褐。

如何分辨大红袍花椒

大红袍花椒挺好的。 花椒只要香气浓郁，新鲜，都是不错的。

大红袍花椒种植技术

一亩最好中一百课以内，不然多了结果不理想，采摘也不方便。 花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插和分株四种方法。生产中以播种繁殖为主。 （1）播种培育 种子处理花椒种壳坚硬，油质多，不透水，发芽比较困难，播种前首先要进行脱脂处理和贮藏。。

今年调料市场价格相对稳定，大红袍花椒的市场批发价在30元左右，也就是以质论价的话25到33元之间。成色和水分都在合理的区间。

大红袍花椒，适应性比较广，也比较耐旱、耐极薄，管理也比较简单。平陆华隆种养发展有限公司种植花椒1280亩，已经16年了，效益还是不错的。但也要加强树盘土壤疏松管理和蚜虫等病虫害防治，注意修剪、施肥。尤其是荒坡地，要管理好，不能使树体。

狮子头花椒的产量比大红袍花椒的产量高。 大红袍花椒性味 辛、温，有小毒，麻. 成分 果含挥发油 (为柠檬烯、枯醇、香叶醇等）、淄醇，不饱和有机酸。以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉。 别名： 香椒。