大佛龙井茶的泡法

冲泡大佛龙井可以采用上投法、中投法或者下投法。三者主要的主要区别在于茶叶投掷的先后，不同的方法冲泡出来的大佛龙井口感也不同。下面小编带大家一起了解一下。

大佛龙井冲泡攻略

1、选用玻璃茶杯，按照比例1:50的茶水比例，先取3g西湖龙井茶投入杯中。(也可根据自己的口感适当调整投茶量)

2、先加入85℃的热水，约占玻璃杯1/4。(大佛龙井最好使用85℃的水冲泡，水温较高芽叶容易“烫熟”，茶汤易变黄，影响茶汤滋味)

3、微晃茶杯，温润15~20s，待茶叶略有舒展时，便是品闻茶香的最好时刻。

4、再次注入85℃的水直到茶杯3/4处，待水温适口就可以品尝了。

5、续水再泡，推荐留根法，即不要全部喝完，留1/4~1/3茶汤再续水。（大约可续3-4水左右）

大佛龙井的选购

选购大佛龙井时可以通过叶片来鉴别。大佛龙井的叶片较小，比西湖龙井产的时间稍晚一些，但味道与西湖龙井并重。

保存方面，大佛龙井一般需要储藏在避潮湿和异味的地方。

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