洞庭碧螺春属于绿茶，是中国名茶之一。碧螺春茶是明朝以前的清明节收割的。它是一种虫害少、芽叶嫩、色泽细腻、口感醇厚的好茶。同时，由于清明前气温较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以有一句话叫"明前茶贵如金’，含有较多的营养成分和药用功效，功效和作用很多，深得众多茶友的青睐。那么洞庭碧螺春怎么泡？
明前碧螺春怎样泡？
1、配备。1个茶盘；3 ~ 5无色透明玻璃；1个茶壶；享受一个茶碟(有香味的茶碟)；1条茶巾；1痰盂；1茶匙组；1壶；开水。
2.看茶闻香。用茶匙将少许茶叶样品放入观茶盘中，让客人闻一闻茶叶。
3.暖杯。拿起水壶，向每个杯子里倒入约占杯子容量1/3的热开水。暖杯可以清洁茶具，更好的激发茶香。
4.抛茶。茶与水的比例一般为1: 50或根据个人需要。
5.渗透。倒入1/4开水将茶叶浸泡在水中，使芽叶慢慢膨胀伸展，使可溶性物质容易浸出，一开始就显香。此时香气是整个酿造过程中最强烈的。
6.酝酿中。手持水壶倒三次，利用水的冲力使茶叶在杯中上下翻动，使茶汤均匀。倒水的量大约是杯子容量的七分钟，意思是“七分钟茶，三分钟爱”，或者俗话说，七餐八饮全是茶。
7.品茶。品茶的时候可以先闻一闻，再品一品。可以看到杯轻雾蒙蒙，茶汤清绿，芽叶嫩匀，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动，历历在目。然后细细啜饮，寻求茶的清香和鲜度，味觉的变化过程，甜味和余味的韵味。
明前碧螺春冲泡注意事项
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