怎么分辨碧螺春的真假？

据说洞庭碧螺春味道鲜美，尤其是这款碧螺春茶，由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量高，香气浓郁，口感优于其他季节。"碧螺飞翠的太湖美不胜收，新雨芬芳."喝“碧螺春”就像和一个帅气的江南女子说话。这个过程充满了亲情和魅力。

既然这么惬意，这么醉人，自然要买些货。但是碧螺春的市场如此之大，洞庭碧螺春的产量极其有限，远远不能满足市场需求，因此大量来自省外的廉价碧螺春涌入市场。虽然这些"碧螺春’茶在外观、风格和风味上与江苏碧螺春不同，但消费者极难识别。

举世闻名的“碧螺春”来自“洞庭山”，山外的茶则被称为“碧螺春”。很多买的朋友都没有意识到，经常误买。今天，边肖将告诉你如何区分它。可以从外观、色泽、香气、口感、叶底等方面进行区分。

在外观上，正宗碧螺春的核心外观特征是“纤细”、“蜂腿”、“铜丝条”。碧螺春茶品种属于“洞庭山种群中的小叶种”，产地比较渺茫，一斤碧螺春干茶大约可以制成6万个芽叶，足以想象。罗比罗比，像蜗牛一样卷曲，但其他茶叶也有类似的像蜗牛一样卷曲的特点，所以不能一概而论。准确地说，更重要的特征是“蜂腿”和“铜丝条”。

还有一件事就是穿白头发。正宗碧螺春的白毛就像蜜蜂腿上的绒毛。市面上也有将枇杷毛加入茶叶的方法。因为掺入后不自然，仔细观察就能分辨出来。

颜色：洞庭碧螺春茶绿色自然清新。如果在茶叶中加入色素，虽然干茶的颜色比较绿，但肯定不如新茶自然。碧螺春一般采用抛茶的方法，先入水，再放茶。过了一会儿，杯子上层还是白水色，除了香气，基本没什么味道；杯底是清澈的蓝色。一般来说，第一泡不喝。当你泡第二泡的时候，芽和叶子基本都被拉长了。整杯汤碧绿清澈，就像碧玉一样，很美。假碧螺春汤像隔夜陈年的茶一样黄黑，毫无美感。