碧螺春茶的好处与坏处

碧螺春茶，由于其游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量高，香气浓郁，口感优于其他季节。"碧螺飞翠的太湖美不胜收，新雨芬芳."喝一杯碧螺春，就像和一个帅气的江南女子说话。这个过程充满了亲情和魅力，但碧螺春茶有很多作用。我们一起来看看。

　　碧螺春茶的好处

1.激动人心的效果

茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高效率。

2.利尿作用

茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿和水滞肿瘤。红茶糖浆的解毒和利尿作用可用于治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉

咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌、解除支气管痉挛、促进血液循环的作用。咖啡因是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化

茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用，因此经常喝茶的人高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌和抑菌效果

茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，细菌可被蛋白质杀死，可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。皮肤溃疡、溃烂、脓液和创伤会使皮肤破裂。用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔炎症、溃烂、咽喉肿痛用茶治疗，也有一定疗效。

6、减肥效果

茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质可以调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。

7.预防龋齿的效果

茶叶中含有氟，氟与牙齿中的钙有很大的亲和力，可以成为一种难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿增加了一层保护层，提高了牙齿的抗酸、防龋能力。

8、抑制癌细胞的功效

据报道，茶叶中的黄酮类化合物在体外具有不同的抗癌作用，其中牡荆素、桑色素和儿茶素的作用更强。

　　喝碧螺春的副作用

1.正常喝正常绿茶几乎没有副作用，但是绿茶不发酵，很凉，脾胃虚寒的人不宜多喝。

2.大量饮用浓茶后，会稀释胃液，降低胃液浓度，使其无法正常消化食物，导致消化不良、腹胀、腹痛等疾病，有的甚至引起十二指肠溃疡。

3.研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍越大，尤其是喝茶后。经期女性面临大量失血，同时合成血红蛋白的重要元素铁也丢失，容易引起缺铁性贫血。

4.据研究，绿茶中鞣酸较多，也会加重便秘症状。因为单宁酸有收敛作用，可以减缓肠道蠕动，进而导致粪便滞留在肠道内。

5.浓茶会导致高血压和心力衰竭。浓茶中的咖啡因会使人心跳加快，从而升高血压。同时，大量浓茶液进入血管，会增加心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。

6.特别是孕妇在孕期要尽量避免过量食用绿茶。研究人员发现，过量摄入绿茶会导致婴儿神经管缺陷，因此孕妇在怀孕期间最好少喝绿茶和其他品种的茶。

7.咖啡因：绿茶的副作用大部分是咖啡因引起的，对人体健康危害很大。经过大量研究发现，每杯绿茶含有近40毫克的咖啡因，所以如果连续大量饮用，会导致神经兴奋。在咖啡因的作用下，绿茶可以起到很好的提神效果，但如果不注意控制，会严重损害神经健康，还可能导致夜间睡眠不稳定，失眠。

1、忌喝冷茶：温茶，热茶能让人思考和听到。冷茶有寒凝痰结的副作用。

2.避免空腹喝茶：如果空腹喝茶，会使脾胃发冷。自古以来，中国就有不喝空心茶的说法。

3.避免喝热茶：太热的茶会刺激人的喉咙、食道和胃。长期喝热茶，可能会引起这些器官的病变。根据国外的研究，常饮的温度超过62

℃的茶，胃壁较容易受损，导致胃病。饮茶的温度宜在56℃以下。

 

　　4、忌饮浓茶：浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛、失眠。

 

　　5、忌冲泡时间太久：冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值，而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少。同时由于茶汤搁置时间太久，会受到周围环境的污染，很不卫生。

 

　　什么人不能喝碧螺春茶

 

　　1、贫血的人

 

　　贫血的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质，容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者本就需要大量补铁，喝绿茶会加重贫血病情的。

 

　　2、营养不良的人

 

　　营养不良的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能，影响身体对于营养的吸收，营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养的。

 

　　3、肝胃不好的人

 

　　肝胃不好的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。

 

　　4、便秘的人

 

　　便秘的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，阻碍肠道的蠕动，加重便秘，另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜，影响食物正常的消化吸收，使大便容易秘结，加重便秘。

 

　　5、发烧的人

 

　　发烧的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高，加重发烧病情，如果是服用退烧药也容易影响药效。

 

　　6、尿结石的人

 

　　患有尿结石的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。

　　好产区，好茶园，好工艺，用心制作，必然能出好茶，而这一切的前提都是本份的心态才能实现。更何况一杯好茶，本应是让价格与内质、付出的劳动力成正比的，碧螺春的价格属于合理的价格区间。这是非常值得肯定的，也是值得大家品味的好茶。