碧螺春是否会过期

碧螺春茶会过期，密封的碧螺春茶保质期从12个月到24个月不等，会标注在碧螺春茶的包装袋上。散装碧螺春的保质期更短。买的时候尽量选择当年的新茶。但是碧螺春茶如果真的过期没有霉变，也可以喝，但是胃不好的人还是要小心喝！

鉴别茶叶是否过期

1.对于包装好的茶叶，保质期会印在包装上。只要茶叶在标明的保质期内，就可以安全食用。

2.未包装的茶叶。看茶叶的外观和质地。外观上，如果发生霉变，茶叶通常会变色，大部分会变白。质地方面，过期茶叶多为轻质，弹性差，捻碎；看茶的味道和茶汤的颜色。过期的茶叶会散发出与正常茶叶明显不同的陈腐味道或气味。冲泡出来的茶汤颜色也会明显变浓变深；尝尝茶汤。比如过期了，绿茶汤原有的清亮口感会大大降低，苦味会更多。其他如茶汤的余味或收敛度也明显下降。

碧螺春的鉴别方法

:不含色素的碧螺春柔软自然，而含色素的碧螺春看起来明亮、绿色，有明显的着色感。

看茶汤颜色：用开水冲泡碧螺春后，没有色素的汤颜色看起来清澈、柔和、明亮，而有色素的茶汤颜色看起来明亮、明显呈绿色。