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龙井碧螺春都是绿茶嘛

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龙井茶和碧螺春茶属于绿茶,都是中国十大名茶之一。碧螺春产于江苏太湖洞庭山,龙井茶产于浙江杭州西湖。他们之间有些不同。

龙井碧螺春都是绿茶嘛

龙井茶和碧螺春茶的简介:

1.碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶范畴,已有1000多年的历史。主要产于太湖东洞庭湖和西洞庭湖,故又称洞庭碧螺春。一级碧螺春银白色,隐蔽,绳子细长,卷曲成蜗牛状,白毛。冲泡后汤色翠绿清亮,香气浓郁,滋味鲜醇厚重,甜度持久。

2.龙井茶是汉族传统名茶,属于绿茶,在中国十大名茶中排名第一。龙井茶产于浙江杭州西湖区。它是宋代汉族茶农创造的,已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,醇香爽口,形似雀舌,其特点是四色独特:色绿、香、甜、形美。西湖龙井茶平,叶嫩,条齐,宽窄均匀,黄绿色,手感滑爽,一芽一叶或二叶。

龙井茶和碧螺春的区别:

1.形状不同,龙井茶叶看起来更平整光滑,茶叶表面没有绒毛,而碧螺春的外观变得更紧,像蜗牛一样扭曲,茶叶表面均匀分布着一层细密的白色绒毛。

2.颜色不同,龙井略黄似糙米,碧螺春则是绿色。碧螺春和龙井可以通过外观直接判断。

3.汤色和叶底不一样。龙井汤色更绿更黄英,呈现出一种朦胧感,叶底嫩而朵朵。碧螺春汤绿色清亮,特别干净,叶底特别鲜艳细腻。

4.气味不同,碧螺春是最常见的花香,如花果、板栗等,龙井是最常见的兰豆香味。

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