鸭屎香、狗牯脑、碧螺春，茶叶到底是如何被命名的

碧螺春、铁观音、大红袍是常见的茶名，而鸭墩香、狗牯牛、白芨关等奇名也是茶名。

喝了这么多年茶，你有没有想过这个名字是怎么来的？

最常见的逻辑是产地品种，比如西湖龙井、洞庭碧螺春。这种简单直白的命名方式一目了然。

但是品茶自古以来就受到文人雅士的喜爱，难免会玩高级文字游戏。他们只有想出最有诗意的词，最华丽的词，才能体现优雅，比如碧潭的白针雪。

下面给大家总结一下茶的命名方法。

生产地

这是市面上最常见的命名逻辑，通常是原产地品种。

比如，洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖之东洞庭山、西洞庭山(今苏州吴中区)；信阳毛尖茶，主要产于信阳市石河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县，由汉族茶农创制，因信阳茶区五大茶社生产优质的本山毛尖茶而正式命名为“信阳毛尖茶”。

还有一些不知名的，比如“马肉牛肉”，是茶友给的简称。马肉是马陶岩肉桂，牛肉是牛栏坑肉桂。它们是产于福建武夷山的岩茶，是闽北的乌龙茶。

肉桂是茶树的一个变种，因其香气类似肉桂而得名；马头岩和牛栏坑是两个著名的产地，其中牛栏坑属于岩茶制高点上的“三坑两溪”，自然环境优越，是岩茶品质的象征。

开头提到的Gougunao这个名字也来源于产地。它来自江西遂川的沟谷坳山，属于绿茶。

形状

形状相似的茶命名例子很多，比如“银针”、“雀舌”。

产于安徽六安六安瓜片，此“瓜”指瓜子，因为六安瓜片不挑芽尖，而是挑稍成熟的叶子，扎在一起，以瓜子命名。