碧螺春饮用功效您知道吗

碧螺春，中国传统名茶。这种茶属于绿茶的范畴。碧螺春在中国历史悠久，有一千多年的历史。它出现在唐朝的皇宫里作为贡品。时至今日，仍有江苏省最重要的碧螺春产区。那么，碧螺春有哪些作用和功能呢？我们来看看！

碧螺春属于什么茶

碧螺春，中国十大名茶之一，属于绿茶范畴。碧螺春在唐代被列为贡品。当时人们称碧螺春为功夫茶、新血茶。碧螺春有1000多年的历史，产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭湖、西洞庭湖，故又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春属于未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。

1.咖啡因：碧螺春含有咖啡因，能刺激人体中枢神经系统，促进排尿。定期喝碧螺春可以提神醒脑，提高记忆力！

2.单宁酸：碧螺春含有单宁酸，能收敛肠道，与人体内有害重金属结合，消除其毒性！

3.维生素C:碧螺春中含有的维生素C可以预防坏血病，增强造血、骨组织和内脏的功能。

4.茶多酚：碧螺春中所含的茶多酚、茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素能抑制动脉粥样硬化，从而抑制心血管疾病！

5.脂多糖：碧螺春中含有的脂多糖对保护人体器官和血管很有帮助！

碧螺春的存储方式

碧螺春的储藏也很讲究，需要满足一定的条件才能让碧螺春不变质。传统的储存方法是将茶叶用纸包好，包上块状石灰，隔一段时间将茶叶和烟灰放入罐中，盖上盖子密封，进行吸湿储存。随着科学的发展，前些年也使用了三层塑料保鲜袋，层层紧密包装，与空气隔绝，存放在10以下的冰箱或冰柜中，长期存放，色、香、味如新茶，清新醇厚。