碧螺春外形描述（各等级洞庭碧螺春的外形和内质特征的描述）

一级：有：条线条，形状细长，螺旋状卷曲，绒毛密集，银绿色和绿色相间，柔嫩整齐。

内源：碧玉色鲜艳，香气浓郁，口感清新、醇厚、甘甜，叶底绿叶，芽小叶大。

二等舱：有：根细长的电缆，像蜗牛一样盘绕，密密麻麻地长满了毛，像翠绿色一样银绿色。

内生：汤色绿，香气馥郁，滋味鲜醇，叶底嫩，芽小叶大。

三等：有：条线条，形状细长，螺旋状卷曲，绒毛密集，绿绿相间，柔嫩均匀。

内源性：汤色青亮，清香扑鼻，味鲜、浓、甜。叶子底部的芽正在发育，芽有大有小。