碧螺春为什么有这么多茶毫 碧螺春的特色

碧螺春是一种绿茶。它是绿茶的精品。早在唐朝，就是皇家贡品。也叫功夫茶或新血茶。这种茶炒好后，露出来卷成螺旋状。你知道碧螺春茶为什么有这么多茶吗？

碧螺春有“四绝”——，“形美、色艳、香醇”，品茶是第一绝“形美”。生产一斤超级碧螺春大概需要7万个芽。你可以看到它细长，盘成螺旋状，披着白毛，银白色，隐绿色，就像民间故事里的蜗牛姑娘。

碧螺春为什么有这么多茶

1.碧螺春的白发是衡量其品质的标准

碧螺春长满白毛，是这类茶的主要特征，是碧螺春茶芽的表现，也是人们平等衡量碧螺春品质的重要依据。这些白毛也叫白毛。人工炒制后，茶芽表面只会出现鲜嫩的茶芽。

2.碧螺春白发与品位的关系

碧螺春的白发象征着它的等级。市面上的碧螺春可以分为五个档次。碧螺春的白发密度从特一降低到特三。质量和档次越好，碧螺春表面的白发越多。碧螺春表面的白发分布与油炸工艺密切相关。手炒“碧螺春”表面的白毛很新鲜，而机炒茶叶表面的白毛很活跃。

3.碧螺春的白发也是可以伪造的

通常买碧螺春茶的时候一定要知道，不是所有有白毛的茶都是好的碧螺春茶，因为茶叶表面的白毛也是可以伪造的，他们会在碧螺春茶中加入一些特殊的绒毛来伪造高品质的碧螺春茶。为了提高市场价格，在购买碧螺春茶时，一定要注意鉴别，避免购买劣质茶。

碧螺春的特点

1.形式美

洞庭碧螺春成品茶紧密、细长、螺旋状、绒毛饱满。茶芽嫩而完整，无叶柄，无茶脚，无黄叶，无老片，外形美观。

2.丰富多彩的

茶是银绿色的，绿色的，诱人的。用开水冲泡后，汤色碧绿清亮，叶底鲜绿，让人颇为赏心悦目。

3、香

洞庭碧螺春茶具有特别浓郁的花果香气，淡雅持久，沁人心脾。

4.味道醇厚

冲泡洞庭碧螺春茶后，滋味鲜醇爽口，回味悠长；这是最好的茶。

碧螺春的酿造方法

碧螺春的酿造方法并不复杂。泡茶后，只需用温水清洗茶具，然后将茶叶放入茶杯中，用80左右的沸水冲洗，然后盖上茶杯浸泡一会儿，就可以慢慢喝了。喝三分之一左右一定要加开水！