台茶与白芽奇兰茶的区别

两者的茶叶品种不同，不过都是属于乌龙茶，都是半发酵的茶叶，只是白芽奇兰的发酵程度会稍稍重于铁观音。

同属于乌龙茶，但产地不一样，白芽奇兰是平和特产，奇兰山的白芽奇兰就很正宗了

白芽奇兰和铁观音都是属于乌龙茶。白芽奇兰与铁观音采用不同的加工手法，所制作出来的茶叶具有不同的品质特征。

现在市场上的铁观音大部分是按清香型加工方法加工而成，外形色泽较翠绿，香气高长，口感醇厚，滋味鲜爽，汤色清绿或黄绿，这种清香型茶叶必须在冰箱里冷藏才不会很快变质，铁观音属温但喜寒，放在冰箱速冻起来，这样更能凝结它的香气；而白芽奇兰一般都采用浓香型加工方法加工而成，外形色泽较乌褐色，香气常带火香，滋味醇厚回甘，汤色橙红色，白芽奇兰是全发酵茶，浓香型茶叶不需冷藏，只需常温密封保存就可保质，性偏温。

现在市面上，铁观音也有很多浓香型的，白芽奇兰也有清香型的。

若用相同的工艺加工茶叶，则白芽奇兰比铁观音的茶滋味口感较重些（因奇兰的苦涩物质含量较高），白芽奇兰具有很独特的奇兰味，只要多喝几泡，很容易辨别。

不是的，白芽奇兰味道比较重，铁观音属于青茶，白芽奇兰属于红茶，重火加工，味道浓香，水红，有机会可以找我拿点试下，我两种都有做

再看看别人怎么说的。

不一样，树种不一样

白芽奇兰和铁观音都是乌龙茶中的茶树品种名，两个不同品种采用不同的加工工艺加工的茶叶具有不同的品质特征。

目前市场上的铁观音大部分是按清香型加工方法加工而成，外形色泽较翠绿，香气清高鲜灵，滋味鲜爽，汤色清绿或黄绿，这种清香型茶叶必须在冰霜中冷藏才不会很快变质，性偏凉；而白芽奇兰一般都采用浓香型加工方法加工而成，外形色泽较乌褐色，香气常带火香，滋味醇厚回甘，汤色橙红色，这种浓香型茶叶不需冷藏，只需常温密封保存就可保质，性偏温。

其实，铁观音也有浓香型的，白芽奇兰也有清香型的，只是市场上较少见而已。

如果用相同的工艺加工，则白芽奇兰比铁观音的茶滋味口感较重些（因奇兰的苦涩物质含量较高），白芽奇兰具有很独特的奇兰味，只要多喝几泡，很容易辨别。

台茶与白芽奇兰茶的区别

上面最快回答的网友，误导了很多网友。白芽奇兰属于平和特产，是乌龙茶新秀，不是安溪特产。平和白芽奇兰和安溪铁观音都属于乌龙茶，两者很像，但又有本质的区别。一般在茶青鲜叶，叶底，口感上都可以区分出来。安溪铁观音有“观音韵”，香气高扬，（相比奇兰）口感略清淡；而白芽奇兰有“奇兰韵”，她的香比较含蓄，口感较重，茶叶泰斗张天福曾经说：“白芽奇兰的香是混合的，又细又长！”白芽奇兰的主产地在大芹山（典型的有白叶塘那一带）以及附近的崎岭乡、彭溪村、眉山村（九峰镇），近些年平和芦溪镇也在种植白芽奇兰。

白芽奇兰,不喝过,只听说过

不过白芽奇兰也是乌龙茶,而非红茶.

这个茶大多数人对其比较陌生.产量太少