白芽奇兰适合存老茶吗

一、口感方面

（一）新茶

由于白茶工艺主要经由委凋而成，因此所制成的新茶绝大多数带有青草花香（如果委凋时长不足，如采用委凋曹工艺，新茶会带有青味）。口感以鲜爽、清甜、花香或者雪松香为主。

（二）陈年茶

随着时间的推移，新茶中的青味会逐渐消散，汤水会变得愈加醇和厚重，会慢慢呈现出豆浆香、荷叶香、木质陈香、枣香、药香等等。

如果说新茶是春天的清新滋味，那陈年茶就是秋天的落叶与果实气息。

二、健康价值方面

白茶保健功效的核心主要是黄酮素，之前有相当正规的机构研究表明，茶叶中的黄酮素会随着年份逐年增长。

三、价格方面

一款茶叶，在保存得好的情况下，陈年的会贵于新茶。那贵的理由主要有：1.利息钱；2.陈茶健康价值比较高；3.陈茶比较稀有。那具体是贵上多少，这个很多时候并没有十分明确，有些茶叶今年比去年贵10%的也有，有些五年陈的是同等新茶价格数十倍的也有，那我个人认为在存放得当的情况下，10%-30%属于理性期间。

四、个人建议

陈放5年以上的建议少买，要么太贵，要么太假。可以购买部分三年内的，一边喝一边存，另外新茶的价格永远是最透明的，有耐心而且可以接受新茶口感的茶客，也可以自己购买新茶边喝边存放。