白浩银针是由第一个春天的嫩芽制成的。可以说每个芽都是核心，都是精华。按每泡5克的重量，泡茶用的芽有100多个；你要想想挑起来有多难，劳动价值很高，所以这也是白毫银针价格这么高的原因之一。
另外，白毫银针采摘期很短，一年采摘时间只有短短几天，所以产量很低，可以说只占白茶总产量的8%不到；而且芽不好摘，产量低。所谓“物以稀为贵”并不是没有道理的。
很多人喜欢喝白茶，我也是，也许“白茶”这个词本身就很特别，蕴含着一种独特的魅力。但在白茶中，我最爱的是白色的银针。是白茶中品级最高的茶。价格高，产量稀缺。
白茶外形细长笔直，似松针，身披白色茸毛，故名白毫银针。
冲泡后的茶汤色泽杏黄，茶香绵长。冲泡时茶芽在茶杯中上下浮动，茶叶舒展，芽叶均匀。尝尝茶汤，茶香四溢。喝一口，茶汤就会进入你的喉咙。味道会醇厚甘甜，回味无穷。白色银针的使用和采摘过程让大家明白，贵是合理的！
首先，采摘时间短，产量低
白毫银针的采摘在清明节前半个月才开始，在清明节前几天就停止了，一年只能采摘10天左右。天气不好，采摘时间会更短。
二是不采茶，要求高
白浩银针是白茶的芽头。只有白茶的芽头密布白毛，形状尖如针。
但除了芽头，还有传世的采茶规则，极其严格。失败有十种：雨天、湿露、嫩芽、紫芽、风害芽、人工害芽、虫害芽、喜芽、空心芽、病芽。只挑肥单芽头，如果把一芽一叶二叶的新芽捡回来，只挑芽心，俗称针拔。
在如此高、如此严格的筛选下，一些产量损失殆尽，只有质量最高的芽头才能最终成为我们茶碗中的银针。
第三，加工工艺看天，不可控
白银针可以说是最干净的茶叶，现在加工不用油炸，自然晾干。
将新鲜的针叶薄薄地铺在枯萎的窗帘上，并让它们暴露在阳光下。当含水量达到10-20%时，铺在烤笼上，并用棉纸衬好，防止芽烧黄。用40-50的文火烘烤，直到它们足够干。白浩银针也被称为“路楠银针”。将新鲜的针铺在水筛上，放在通风的地方，当含水量为20-30%时，在烈日下干燥。晴天也可以晒后再晒。生茶采摘采摘后即为精制茶，然后趁热装箱。
然而，这种加工对天气提出了严格的要求，天气必须晴朗、高温和低湿度。
茶叶工人不在阴天和雾天工作，因为这两种天气条件不适合采摘茶叶或加工银针。这种天气做出来的银针会灰黑色，不再是柔韧饱满的银针，而是“死针”。
第四，营养价格高，受欢迎
白毫银针营养价值丰富，但最后受欢迎的是抗氧化“活性酶”，一般比其他茶叶高一倍。
此外，说到多酚、维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸和各种矿物质，白毫银针比其他茶丰富n倍。
此外，白浩银针还具有健胃提神、祛湿退热的作用，常被用作降火祛邪的药物。
从以上四点可以看出，对白浩银针的使用和生产的高要求已经确立了它不会量产的事实。俗话说，稀罕的东西更贵，而优质的
但是不同的茶需要不同的冲泡方法，白毫银针的冲泡方法也是各有千秋。下面，我就简单分享一下，鼓励大家，求指导。
1.茶的数量
根据锅的大小，调整茶叶量，还是锅的三分之一。
2.酿造要求
白毫银针属于嫩芽茶，其白浩很容易浸出，所以在制作第一杯茶时，要注意水不要太急，水线不要太粗，水要慢慢注入。然后盖上盖子，立即把汤放出来，避免来回移动茶叶
温馨提示：实际上，根据不同的茶产品和茶的性质，冲泡方法是不同的。很多茶是需要洗的，但是白毫银珍做的第一款茶，不用洗就可以直接喝。因为它的制造工艺最简单，非常干净。
3.酿造时间
白毫银针的前三泡需要在5到10秒内快速煲汤，因为前三泡的香味和花香都很明显。
当第四泡开始时，你就可以开始品尝它的茶味了。浸泡时间需要增加，具体时间可以根据个人口味随意调整。
对于不常喝茶的人来说，恐怕很难理解这么繁琐的喝茶方式。但是陈新认为喝茶是一种生活方式。茶杯里的茶，嘴里的味道，没有它也能有。可以大杯喝，也可以小杯喝。很多人一味的说禅茶，不是因为喝了茶就能入道，而是因为能闲坐，喝这茶。因为无论你经历过什么样的磨难，最可贵的是内心的平静。