秋季干燥容易导致剧烈的肝火和身体炎症。这时可以喝福鼎白茶清火消炎养生！
1白茶为什么叫白茶？
白茶是中国六大茶之一。因其制作方法独特，不炒不揉，外观全是白发，故被称为“白茶”。
2白茶都是白色的吗？
白茶分为白毫银针、白牡丹和寿美(公美)。刚泡好的新茶，白针披着白针，直如针，白如银；白牡丹的颜色是深色的苔藓，树叶的背面覆盖着白色蓬松的毛发；寿美、公美白丰，干茶绿。
3安吉白茶是白茶吗？
福鼎白茶是白茶，安吉白茶是绿茶。福鼎白茶采用白茶生产工艺，微发酵；安吉白茶是绿茶，不发酵。
4白茶用多少度的水冲泡比较好？
白毫银针和白牡丹的水温约为90-95；寿美和公美可以在100C水温下冲泡。
5白茶能不能冷泡？
白茶当然可以冷浸，冷浸后的白茶风味十足，成为夏天茶友的最爱。冲泡后也可放入冰箱冷藏，取出饮用。冰镇后，解渴、防暑、提神的作用更加明显。
6白茶可以煮着喝吗？
白茶有“一年之茶，三年之药，七年之宝”的美誉，所以强烈推荐茶友煮老白茶。煮老白茶有淡淡的药味或枣味，香气宜人，口感醇厚。口感好，功效更强，适合经常抽烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑的城市人群、中老年人和需要延缓衰老的爱美女性。
7喝白茶真的能治感冒吗？
福鼎白茶具有很强的抗病毒功能，其中含有茶多酚和黄酮类物质，具有杀灭病毒的功效。多喝白茶可以大大增强人体免疫力，抵抗各种病毒的感染和侵袭。
8家里如何储存白茶？
福鼎白茶应存放在干燥、密闭、无味的环境中。茶叶本身含水量要达标，国家标准白茶含水量为7%。如果长期储存，水分含量应在5%以下，白茶的最佳储存环境为60%以下的湿度。取茶时，取茶量少，开启时间尽可能短的原则。
9白茶的加工过程是什么样的？
在中国六大茶中，白茶是最简单的工艺，通过采摘、萎凋和干燥来实现。虽然看似简单的步骤实际上需要非常高的技术。萎凋是形成白茶品质最关键的工序，干燥方法要随时根据风向、光照、湿度等因素进行调整，才能生产出高品质的白茶。
10白茶的品质由原料决定还是制作工艺决定？
白茶品质的形成，原料、工艺、贮藏等主要因素是不可或缺的。合适的茶叶品种是优质白茶的前提；原料的多样性是白茶品质的内在基础；技术是白茶质量的关键。储存环境好，白茶在后期的转化中会有很好的香气和口感。