安溪铁观音的保存方法

铁观音的生长对土壤、海拔、积温、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件的要求都非常严格。首先，铁观音必须生长于海拔300－1000m之间。在这样的海拔高度上，雾多，漫射光多，温度适宜，铁观音才能含有较丰富的氨基酸，从而形成独特的铁观音品。

安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45％；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20％；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30％。

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安溪铁观音的保存方法

你说的上礼茶，应该是说比较高档的铁观音吧。 铁观音的品质是由色，香，味来分的，高档的茶叶，色，香，味俱全。更多的茶叶知识 可以上百度查一下“添鸿茶潮，会有更多的茶叶资料可以给予解答。

安溪品茗香茶业。铁观音生产，销售专家~ 海拔1600米以上纯正优良茶种，。

摇青是制作铁观音的重要工序，通过摇笼旋转，叶片之间产生碰撞，叶片边缘形成擦伤，从而却激 活了芽叶内部酶的分解，产生一种独特的香气。就这样转转停停、停停转转，直到茶香自然释放，香气浓 郁时进行刹青、揉捻和包揉，茶叶卷缩成颗粒后再进。

安溪铁观音口感

能不能简单教一下，不要太复杂的。只要能大概判断出价格在什么价位就可。

1、观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。 2、听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。 3、察色：汤色金黄，浓。

福建安溪是我国古老的茶区，铁观音境内生长着不少古老野生茶树，茶叶在蓝田。剑斗等地发现的野生茶树树高7米，树冠达3.2米，据专家考证，已有1000多年的树龄。安溪产茶始于唐末，至今已有1000多年的历史。 安溪铁观音的历史在宋、元时期，铁观音。

善于冲泡铁观音的人能将一壶好茶泡上十几泡而保持色香味，一般品饮的时候六泡左右却差不多没味道了，那么铁观音到底可以泡几次呢？ 正常条件下铁观音应该是七泡有余香，十泡亦清香。但是铁观音初喝的时候，不是所有的人都能感觉到香，因为条索紧。